Uscendo da Vicenza, seguendo la strada di Casale dove il Bacchiglione forma un'ansa, troviamo un locale dove il tempo sembra essersi fermato. Fin dagli inizi della bella stagione è possibile mangiare all'aperto, sotto affascinanti gelsi secolari, con il frusciare dell'acqua a fare da sottofondo. Gli interni ristrutturati della Baracca sono semplici, accoglienti e con un gusto che non tradisce la tradizione. Arredi che si sposano alla perfezione con l'accoglienza familiare di Debora e Maria Lidia, dimostrando un amore e una passione di tre generazioni che hanno superato ogni prova del tempo.
Ad arricchire la cucina tradizionale e fluviale di Maria Lidia (memorabile l'anguilla al forno brasata con le foglie d'alloro), ci pensano i piatti stagionali dello chef Danilo, assistito da Tatiana, come il tradizionale "pescetto" fritto. Da provare assolutamente la tagliata o la costata di manzo, il cui profumo invitante che si distingue dalla cucina ve ne suggerisce la bontà al palato!
Il servizio in sala è rapido e solare, Debora e il suo team vi seguiranno con attenzione e vi consiglieranno il vino e le birre artigianali. La carta è cresciuta, sia in qualità delle etichette dal Triveneto che nel numero delle cantine del territorio, che anch'esso è migliorato negli anni.
Riccardo consiglia
- Tagliolini con fegatini di pollo oppure i bigoli all'anitra
- Anguilla al forno brasata con le foglie di alloro
- Tagliata di manzo oppure il tradizionale “pescetto” fritto
- Sbriciolata al caffè
- Cheesecake con salsa ai frutti di bosco o cioccolato
PROMO NON VALIDE
festività e San Valentino. Da novembre a marzo compresi la p romo di domenica sera è sospesa.
COPERTI
Interni: 60 / Esterni: 120
