Eventi

Notizie dal network Ristoranti Che Passione

  • degustando il Franciacorta sulla MSC MERAVIGLIA dal 24 giugno al 5 luglio

    Incredibili crociere capitanate dall'effervescente Mariuccia Ambrosini di Tenuta Ambrosini, una garanzia in fatto di simpatia! Ve le vogliamo consigliare tutte così come le abbiamo volute patrocinare, in cui degusterete i vini di tante selezionate cantine di Franciacorta, tra cui Villa, Tenuta Ambrosini e Castello Bonomi:

    • - AL COMPLETO la 5' Edizione della "Crociera del Gusto", dal 28 aprile al 12 maggio, con COSTA MAGICA da Savona fino a Stoccolma con tante cantine di Franciacorta;
    • - PROMOZIONE SPECIALE "Degustando il Franciacorta" sulla MSC MERAVIGLIA, dal 24 giugno al 5 luglio, fra Scozia e Islanda vedrete dei paesaggi unici! Pacchetto comprensivo di volo per Milano-Amburgo, trasferimenti in loco, 3 degustazioni vin durante la crociera e ogni giorno una bottiglia di Franciacorta ogni coppia;
    • - "Aperitivi in Musica", dal 14 al 17 settembre, da Genova a Marsiglia e Barcellona, consigliata per i giovani;
    • - "Crociera alle Canarie", dal 12 al 24 ottobre, sempre con degustazioni di selezionate cantine di Franciacorta;
    Info Mariaccia e prenotazioni affrettatevi al 338 6725080 o scrivete dichiarandovi iscritti a Ristoranti Che Passione a .

  • Gemme di Primavera

    Ristoranti che Passione vi invita a partecipare alla storica rassegna Enogastromica "Gemme di Primavera" organizzata dai Ristorantori Padovani, che torna in grande stile Venerdì 27 Aprile al Ristorante La Montanella. Asparagi, bruscandoli, carletti e rosole tornano ad essere protagonisti di ricette curiose e originali in abbinata con vini di prestigiose aziende vinicole come Ferrari Trento, Vignalta, Il Filò delle Vigne e Monteversa. Menù della serata:

    • - Ricco buffet di antipasti con prodotti tipici di stagione;
    • - Asparagi bianchi di Pernumia con ovetti di quaglia, tarufo nero e burro spumeggiante;
    • - Risotto ai carletti con fior d'arancio secco e scampi;
    • - Ruffoli alle erbette primaverili con dadolata di rape rosse e stracchino;
    • - Salmone all'erba luigia e porri con maionese al cren;
    • - Gran buffet di dolcezze, frutta e gelato;
    Venerdì 27 Aprile date sfogo alla vostra Passione per la Primavera presso il Ristorante La Montanella, a partire dalle ore 20. Prenotazioni al numero 0429718200. Per vedere il Menù completo clicca qui. Costo della serata: euro 60.

  • Terry Giacomello a Fish & Chef

    Mercoledì 25 aprile, grande serata al Regio Patio per Fish&Chef 2018, la rinomata manifestazione giunta alla 9' edizione che raduna sul Lago di Garda i più importanti interpreti della cucina italiana contemporanea, mettendoli alla prova con le eccellenze locali: pesce d’acqua dolce, vini del territorio, olio extravergie del Garda, Garronese veneta, ecc... Chef Terry Giacomello, stellato del ristorante Inkiostro di Parma, sarà l'ospite della serata all'Hotel Regina Adelaide e cucinerà al padrone di casa, lo Chef Andrea Costantini. Inizio alle ore 20, vini e bevande incluse, a persona serata: 85 euro. Per chi desidera fermarsi in Hotel dopo l'evento o dedicare l'intero weekend ai piaceri del palato, abbiamo studiato 2 proposte-soggiorno: info e prenotazioni 045 7255977 o

  • Fusion di sapori e profumi di fine secolo

    La prossima serata Fusion del Ristorante Al Ringraziamento ci riporta ai sapori e profumi negli anni di fine secolo. Un’occasione rara per accogliere i frutti della nuova stagione e ricordare che in quegli anni per molti ha significato essere proprio la primavera della nostra vita...mentre per i più giovani sarà un'occasione per scoprirla. Divertiamoci trascorrendo una serata all’ insegna della buona cucina e degli inconfondibili ritmi anni '90/2000 curati dal nostro amico Max Sciarrone. La Chef Diana prevede:

    • - rose di bresaola con caprino fresco e riduzione di tradizionale di modena DOP;
    • - Spaghetti allo scoglio con foglie di basilico genovese Dop;
    • - Roast-beef all'inglese con rucola, pomodorini e Parmigiano Dop;
    • - Cheesecake ai frutti di bosco;
    La serata è proposta con vini in abbinamento a soli 28 euro. Prenotazioni e info 0423543041.

  • Trilogy, i gioielli dell'enogastronomia italiana

    Tre eccellenze dell'enogastronomia italiana si incontrano per proporvi una serata a dir poco preziosa per i vostri palati. Un trilogy composto da tre gioielli: gli eleganti distillati Capovilla, le prelibate carni di Franco Adamo Cazzamali e i vini della selezione Roberto Cipresso; impossibile non rispondere: "Si, lo voglio!". Venerdì 20 Aprile, al Ristorante B38 di Bassano del Grappa, aprirà un aperitivo a buffet in piano bar, durante il quale potrete assaggiare il Mojitino Minimalista della distilleria Capovilla. Seguirà una cena servita al tavolo nella sala principale con selezione di tagli di carni Cazzamali accompagnati da vini Cipresso. Capovilla concluderà in dolcezza, abbinando un distillato al dessert e un Rum Agricole a del Cioccolato di produzione artigianale. Nel corso di tutta la serata i tre ambasciatori del gusto italiano ceneranno a turno in ogni tavolo, restando a disposizione di tutti gli ospiti per illustrazione dei propri prodotti e condivisione delle proprie esperienze. Menù della serata:
    Aperitivo a buffet:

    • - Tataki di manzo marinato ai frutti di bosco e balsamico di Modena DOP riserva 12 anni;
    • - Animelle di vitellino piemontese fritte;
    • - Asparagi DOP di Bassano in tempura;
    • - Trippe di Fassona in salsa verde e asparagi DOP di Bassano;
    • - Mini hamburger di Fassona con cipolla rosa di Bassano caramellata;
    • - Nervetti di Fassona con aceto balsamico bianco alla senape e porro;
    • - Patè di fegato con nocciole piemontesi e confettura di asparagi DOP di Bassano;
    Al tavolo:
    • - Battuta di Fassona con uovo di quaglia e asparagi;
    • - Ossobuco con spuma allo zafferano e polvere di liquirizia;
    • - Straccetti con guancia di Fassona stracotta e morchelle;
    • - Costata di Fassona alla brace;
    • - Foresta nera con visciole.
    Quota a persona euro 80. Info e prenotazioni tel. 0424 524988, email

  • Gemme di Primavera

    La primavera è il risveglio della natura. Ristoranti Che Passione vi consiglia una serata dedicata, per l'appunto, al risveglio dei vostri sensi al Ristorante Bion di Padova. Venerdì 20 Aprile, a partire dalle ore 20.30, avrete la possibilità di ridestare i vostri palati con una serie di prodotti del territorio tipicamente primaverili, quelli che le nostre nonne amavano definire "le primizie", accompagnati dai vini della Cantina Baraldi. L'evento è inserito all'interno della rassegna "Andar per Gusto" in collaborazione con i Ristoranti Padovani. Menù della serata
    Aperitivo Buffet in terrazzo:

    • - Frittatine di bruscandoli;
    • - Mazzetti di asparagi con pancetta;
    • - Torta primavera con ricotta e spinaci;
    • - Prosciutto dolce di Montagnana;
    • - Bocconcini di grana padano salmone marinato ai fiori di campo e agrumi;
    • - Fiori di zucca fritti, voulevant alla crema di zucchine;
    Il tutto accompagnato da Prosecco extra dry az agricola Baraldi.
    Primi...Vera:
    • - Crema di asparagi bianchi di Pernumia con crosta di prosciutto;
    • - Tagliolini ai fiori di zucca ricotta e miele di corbezzolo;
    • - Tagliatelle ai piselli di Baone e prosciutto di Montagnana;
    Accompagnati da Pinot Bianco az agricola Baraldi.
    • - Gnocchi di bruscandoli con burro di malga e semi di papavero;
    • - Risotto di ortiche al prosecco dei colli;
    Accompagnati da Pinot ramato az agricola Baraldi.
    Dessert:
    • - Tiramisù spumoso al pistacchio;
    Accompagnato da Prosecco dry az agricola Baraldi.
    Quota a persona 38 euro, previa prenotazione allo 049 8790064.

  • i segreti del balsamico di Casa Lovato

    Un buonissimo menù a tema per conoscere da vicino tutti i segreti del Balsamico di Casa Lovato e assaggiarlo abbinato ai piatti del Ristorante Gabri e Giorgio, giovedì 19 aprile dalle 20:00 a Nogarole Vicentino. In collaborazione con l'Anello Ecoturistico Piccole Dolomiti, lo chef Fabrizio ci presenterà:

    • - trota in insalata con polenta di mais Maranello e Balsamico Casa Lovato;
    • - "risi e latte" con formaggio Monte Faedo De.Co, e Balsamico Casa Lovato;
    • - medaglione di filetto con speck e Balsamico Casa Lovato, contorno di tarassaco e topinambur selvatici locali;
    • - semifreddo alla vaniglia con zuppetta ai frutti rossi e Balsamico Casa Lovato;
    Un prezzo davvero promozionale 25 euro a persona con vini in abbinamento della cantina Masari, prenotando allo 0444 623057. Non fatevi scappare l'occasione di conoscere Pietro Lovato e della grande passione Casa Lovato che produce il Balsamico proprio in questo territorio, provare per credere! Info balsameriacasalovato.it

  • vin natur a villa favorita 14 - 15 - 16 aprile

    Si apre nel migliore dei modi la 15° edizione di Vin Natur, alla scoperta dei vini naturali, biodinamici o biologici, dal 14 al 16 aprile a Villa Favorita di Sarego (VI). 170 vignaioli attesi da tutta Europa in degustazione, 25 euro l'ingresso, dalle 10:00 alle 18:00. Tante curiosità sull'Associazione, dibattiti e lista completa dei produttori al sito vinnatur.org.

  • Simposio del Gusto

    Ristoranti Che Passione vi invita ad un importante appuntamento rivolto a tutti gli operatori e gli appassionati del settore dell'enogastronomia. Stiamo parlando del "Simposio del Gusto" che si terrà il 14 e 15 Aprile a Caprino Veronese nella splendida Villa Cariola e che avrà come protagonisti i produttori delle eccellenze enogastronomiche italiane. Saremo presenti anche noi di Che Passione Sabato 14 Aprile. Per voi moltissime realtà produttive artigianali del nostro Paese presenteranno in esclusiva le loro specialità. Sarà possibile degustare e acquistare, direttamente dai produttori. Avrete inoltre la possibilità di partecipare ad una serie di degustazioni guidate, tra cui un interessante percorso nel mondo dello champagne raccontato dal Sommelier Marco Moretti, e, per i più golosi, cioccolato a volontà con la Compagnia del Cioccolato per mano del Vice Presidente Roberto Caraceni. Non solo, potrete assistere a show cooking con protagonisti chef e Pastrychef come Claudio Gatti, il Pasticcere Nicolò Moschella,lo stellato Tano Simonato anche Patron della manifestazione. La chicca sarà l'angolo sigari con fummelier di lungo corso. Infine, sempre per voi, le confraternite veronesi presenteranno prodotti e ricette naturali della tradizione e le scuole alberghiere si cimenteranno in un vero e proprio Foodcontest che coniugherà le eccellenze della materia prima con un pizzico di creatività. Sabato 14 aprile con orario continuato dalle 10.30 alle 23.00 e domenica 15 aprile dalle 10.00 alle 20.00, presso Villa Cariola a Caprino Veronese, Via Preele 11, non perdertevi il "Simposio del Gusto". L'ingresso è gratuito per gli operatori, mentre per i visitatori è previsto un biglietto d'ingresso di 10 euro con degustazione inclusa.

  • c'era una volta a villa traverso pedrina 14 e 15 aprile

    A Ponte di Barbarano, inizia "C'Era Una Volta" la prima esposizione di vini come una volta, naturali, biologici, ormai non si sa bene come definirli perciò non resta che ascoltare la voce dei produttori accorsi da tutta Europa a Villa Traverso Pedrina il 14 e 15 aprile. Ricca degustazione di cibi, salumi, food e molto altro... Degna di merito la cena organizzata sabato con la coppia di Chef Oliver Piras e Alessandra Del Favero del Ristorante Aga di Vodi di Cadore, già selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione. Ingresso alla degustazione libera con banchi d'assaggio 10 euro. Lista completa dei produttori di vino in degustazione e info su Facebook "C'Era Una Volta"