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Notizie dal network Ristoranti Che Passione

  • Ferragosto a Vicenza

    Per tutti coloro che rimangono in città o che verranno a visitare Vicenza a Ferragosto, vi invitiamo a godervi anche il fresco e il paesaggio dei vicini Colli Berici, magari per pranzo all’Agri-Ristorante Le Vescovane per il pranzo e la cena di Ferragosto (disponibile anche lunedì 14 per cena). Vi consigliamo La Panzanella di antipasto o il polpo in saor. A seguire gnocchi fatti in casa al tartufo, con nocciole e scamorza, oppure farro alle verdure, tartare di gamberi affumicati e zenzero. Tra i secondi mia moglie andrebbe sicura sull'hamburger di manzo gourmet (solo quello merita il viaggio!) oppure io prendere la tartare di branzino d'acqua dolce o il galletto alla brace di casa (nel senso che è veramente allevato nell'aia de Le Vescovane). Non dimenticate il dolce, altrimenti come ci tornate a Vicenza per passeggiare ancora, magari una catalana di mango o una cheese cake ai lamponi. Per info e prenotazioni 0444 273570 oppure scrivete a

  • Serata Antipasti

    Il conto alla rovescia è partito...ma prima di salutarci per le meritate vacanze vi proponiamo la serata degustazione antipasti al San Marco di Arcole, venerdì 11 Agosto.

    • Insalatina di riso Basmati profumi d’oriente e gamberi
    • Trilogia Rosa espressioni insolite per un salmone
    • Mini-burger al papavero, battuta di salmone
    • Insalatina ed emulsione leggera all’aneto
    • Salmone scottato alla piastra profumo di menta ed emulsione all’avocado e lime
    • Carpaccio di salmone con ananas e pere con maionese al balsamico
    • Bruschetta di calamaretti e uvetta sultanina
    • Trilogia Bianca variazioni al merluzzo
    • Crostatina tiepida al Parmigiano Reggiano e maggiorana, merluzzo e patate al rosmarino
    • Spuma di baccalà mantecato, cipolla all’agro, riduzione al balsamico e miele
    • Trancetto di merluzzo in tempura e crema all’erba cipollina
    • Sarde in saor
    • Trilogia Arancione abbinamenti preziosi con capesante
    • Noce di capasanta avvolta nel veal-bacon scottata in padella su purè di melanzane e sesamo
    • Capasanta glassata e foie gras su crema leggera allo zafferano
    • Capasanta in pasta croccante kataifi e spuma di formaggio
    • Semifreddo albicocca variegato pesca noce e meringa
    A persona €45. Che ne dite? Info e prenotazioni 045.7665633.

  • Nuovo locale: l'Osteria de la Tana ad Asiago

    Dal mese di agosto 2017 vi consigliamo la nuova proposta di un locale più volte premiato, La Tana di Asiago, che propone promozioni ai soci all'Osteria de la Tana. Il menù gourmet stellato che non era disponibile d'esteta, non sarà più disponibile alla carta, perchè la scelta del locale è di proporre il solo menù degustazione, non compreso dalle nostre promozioni. Provate l'Osteria de la Tana per un approccio più immediato, con prodotti selezionati ad un prezzo davvero contenuto. Poi magari tornate a provare il menù degustazione, anche a prezzo pieno merita il viaggio! Leggi la nuova scheda sul nostro sito.

  • Degustazione sotto le stelle 2017 atto VIII : Champagne Party

    Sarcedo come Parigi, il Ristorante Alla Pergola come il “Moulin Rouge”.

      Un evento super esclusivo, tra bollicine francesi, piatti gourmet e show pieni di energia e seduzione!
    Venerdì 21 luglio 2017 dalle 20 si celebrerà le follie del Can-can con la festa a tema “CHAMPAGNE PARTY”. Una serata tra paillettes, bustini e piume, animazione, show, costumi a tema e allestimenti faranno da cornice al parco per una festa in stile Belle Époque - Vecchia Parigi.
      Ad aprire la serata il Premier Cru di LOUIS BROCHET della montagna di Reims, l’intrigante femminilità del rosè di JEAN DUMANGIN e il sorprendente Pinot meunuer di VADIN-PLATEAU della Vallèe de la Marne.
      Ci sposteremo poi nella Côte des Blancs a Mesnil sur Oger con l’eleganza dello chardonnay in purezza di PIERRE MONCUIT, non mancherà un salto nella Côte des Bar nel cuore de l'Aube per assaggiare il dosage zero di COUCHE. Ci sarà ache lui: il millesimo più atteso degli ultimi anni, il prezioso millesimato 2008 di HEUCQ! Ma i vini non si fermeranno qui perché bollicine arriveranno anche da altre zone della Francia!
      La serata prevede una ricca cena a buffet, con preparazioni gastronomiche e piatti gourmet in abbinamento. Poi tutti pronti a scatenarsi in una grande festa in piscina, con spettacoli e altre sorprese.
      Dress code della serata a tema rétro, in stile diva e gentleman! A persona € 70, prenotazione obbligatoria posti molto limitati.
    Info e prenotazioni allo 0445 884013.

  • Sotto la vigna: 19 e 22 luglio

    “Sotto la Vigna” è un progetto che vuole diffondersi negli incantevoli scenari delle colline venete, territori costellati da piccoli produttori e viticoltori in un contesto ricco di biodiversità. L’intenzione è quella di promuovere uno stile di vita e una filosofia del vivere all’aria aperta, un ritorno alle colline e alle campagne venete. Il primo appuntamento è per mercoledì 19 luglio presso Le Vigne di Roberto a San Giorgio di Perlena (VI). Alle 19.30 inizierà la degustazione teatrale e social dinner "SAZIAMI! (...ma di baci straziami)".

      In diversi punti della cantina, guidati dal proprietario, assaggerete dei calici di vino abbinati ai piatti studiati e preparati dallo chef della serata.
      Davide Dolores, attore teatrale, vi accompagnerà in questo percorso tra gusto ed arte. Tra un assaggio e l'altro ci racconterà il legame tra cibo ed eros! Al termine della degustazione sarà possibile continuare a trascorrere la serata nella location gustando in compagnia altri calici di buon vino.
      A persona € 30, acquista il biglietto qui.
    La serata si svolgerà anche in caso di maltempo.
        Il secondo appuntamento vi aspetta invece sabato 22 luglio a Gambellare presso Davide Vignato Azienda Agricola. Alle 19.30 inizierà la visita guidata della cantina con degustazione. Alle 20.30 passeggiando (circa 15 min) ci sposteremo dalla cantina alla location del concerto, tra le vigne dell'azienda, dove la Jazz Band "3D" accompagnerà il resto della serata.
          Durate il concerto proseguirà la degustazioni e verrà offerto un gustoso box in abbinamento ai calici. Vi consigliamo un abbigliamento adatto ad una serata tra campi e vigne. Al termine del concerto sarà possibile continuare a trascorrere la serata nella location gustando in compagnia altri calici di buon vino.
          Il biglietto d'ingresso alla manifestazione ha un costo di € 15. Acquista il biglietto qui.
        In caso di maltempo la serata verrà rimandata con data da definirsi.
          Media partner Ristoranti Che Passione. Per tutte le info scrivete a a class="email" href="mailto:hello@bebrilliant.it">hello@bebrilliant.it

    • Festa del Redentore con Franco Favaretto

      La Festa del Redentore a Venezia è tra le festa più sentite della laguna, unica per suggestione! Vi aspetta un fantastico spettacolo pirotecnico, e quale posto migliore della celebre chiatta dello Chef Franco Faveretto con la simpatia della moglie Paola Scandagliato? Assaporerete piatti della tradizione veneta come il baccalà mantecato ma non solo...aspettando i fuochi con amici e buon vino! Il palcoscenico di tutto questo sarà proprio il bacino di San Marco ed è compreso il servizio di taxi-boat, perciò affrettatevi...posti limitati! Info 335 8117600

    • Testa e Cuore: Renato Rizzardi e Silvia Moro

      Possiamo annunciarlo, abbiamo fatto incontrare Silvia Moro e Renato Rizzardi, per due serate davvero uniche, realizzate a quattro mani da grandi Chef. Ogni piatto avrà una testa e un cuore pulsante, uniti dalla passione per la cucina, quella in grado di toccare nel profondo, la stessa che li accomuna. Chef Silvia Moro segue la cucina del Ristorante Aldo Moro di Montagnana: è stata selezionata tra i migliori 10 giovani talenti italiani dalla San Pellegrino e vincitrice del premio Miglior Cibo per Ristoranti Che Passione del 2016. Chef Renato Rizzardi è il Patron de La Locanda di Piero da 25 anni, da poco festeggiati, pluripremiato dalla maggiori guide nazionali. Ci aspetta un menù esclusivo e vini d'eccellenza, ad un costo davvero promozionale per gli iscritti Ristoranti Che Passione e per gli amici che vorrete invitare: vi aspettiamo venerdì 14 luglio dalle 20:00 a La Locanda di Piero. Menù di benvenuto in giardino: i 2 mondi tra mare e terra, trota affumicata, cioccolato bianco e anice stellato, etc. Menù a tavola abbinati ai vini di Tenuta Stella del Collio e Zymè della Valpolicella.

      • - Risotto alla barbabietola, gamberi, zenzero e fiori.
      • - Tortelli ripieni di capretto con funghi porcini, riduzione al latte di capra e robiola.
      • - Controfiletto di vitellone laccato al miele con salsa all’ arancia.
      • - Mousse di limone, liquirizia e pompelmo.
      • - Torta 10 veli alle pesche e cioccolato fondente con crema allo yogurt e rosolio.
      • Serata proposta a soli 60 euro, vini compresi, e promozione 10% per le coppie iscritte a Ristoranti Che Passione per salutarci prima dell'estate! Info e prenotazioni 0445 864827.

    • VinoVip Cortina: 9 e 10 luglio

      Immagina due giorni a stretto contatto con i leader dell’enologia in un clima cordiale, con vista sulle montagne più belle del mondo.

        Immagina un vero e proprio summit, uno scambio di informazioni, opinioni e assaggi.
        Immagina un programma di degustazioni ad alta quota (più di 250 etichette prestigiose), di seminari su viticoltura, enologia e comunicazione introdotti da esperti di fama internazionale.
        Questo è VinoVip Cortina 2017, la biennale di Civiltà del bere, giunta alla sua undicesima edizione. L’appuntamento è allora per domenica 9 e lunedì 10 luglio 2017: il primo giorno dalle 12 alle 17 presso il Lounge Bar Giardino d’Inverno del Grand Hotel Savoia per un incontro-degustazione con 15 cantine pronte a raccontare la storia che le ha portate tra le vigne e l’intuizione che le spinge ogni giorno a impegnarsi in realtà ancora in ascesa. Il giorno seguente, invece, l’appuntamento clou è in vetta, per scoprire a oltre 2000 metri di altezza tutti e 57 i protagonisti dell’evento, circondati dai paesaggi Patrimonio dell’Unesco. Dalle 15 alle 19, a conslusione dell’evento, il Rifugio Faloria ospita un grande classico di VinoVip: il wine-tasting delle Aquile, dove i 57 Big protagonisti di VinoVip Cortina offriranno al pubblico tre vini (o distillati) ciascuno. Un ventaglio di etichette simbolo, grandi classici e novità per un totale di 172 gioielli del panorama enologico italiano, da gustare ad alta quota. Ad arricchire la scaletta ci saranno poi dibattiti, Masterclass e incontri, con ospiti di fama internazionale come Pedro Ballesteros Torres MW, Charlie Arturaola, David Way e Riccardo Cotarella, ad elevare un programma già di altissimo prestigio, un summit ad alta quota tra esperti, professionisti e semplicmente wine-lovers.

    • La Notte magica dei RistoraNtori Padovani

      Dopo il successo delle edizioni passate, anche quest’anno, torna con la settima edizione “La Cena di Gala sotto le stelle”, uno degli appuntamenti culinari più importanti del nostro territorio. Sullo sfondo di Piazza Mazzini, città di Monselice, martedì 4 luglio 2017 a partire dalle ore 20.00, avrà luogo la cena di gala, accompagnata da intrattenimento musicale e spettacoli di danza. La piazza sarà trasformata in un luogo dove il raffinato, il gusto e l’eleganza si incontreranno con il suggestivo scenario del Borgo Medioevale Di Monselice. Un evento unico, capace di coniugare l’atmosfera onirica con i valori e la cultura del territorio, svelando al pubblico il fascino della cucina padovana. I ristoranti protagonisti nonchè RistoraNtori Padovani:

      Dress code: black o white. A persona € 95. Info e prenotazioni al 392.6979059 o

    • Giardino del cibo delle Vescovane

      Una serata insolita per presentare il Giardino del Cibo de Le Vescovane. Sabato 1 luglio dalle 18 un evento di riferimento per chi ama i prodotti del territorio proposti in versione streetfood dallo chef Davide Pauletto. Carne, pesce, verdure...e tanto altro ancora accompagnati dal vino della Cantina Pegoraro e dalla birra del Piccolo Birrificio Ateo. Con la partnership di Dimensione Carne e Weber Italia. La serata sarà accompagnata dalla musica Dj Set! Date il vostro benvenuto all'estate al chiaro di luna. Info e prenotazioni al 0444.273570 o