Eventi

Notizie dal network Ristoranti Che Passione

  • In crociera con il Franciacorta

    Incredibili crociere MSC capitanate dall'effervescente Mariuccia Ambrosini di Tenuta Ambrosini, una garanzia in fatto di simpatia! Ve le vogliamo consigliare tutte così come le abbiamo volute patrocinare, in cui degusterete i vini di tante selezionate cantine di Franciacorta, tra cui Villa e Castello Bonomi:

    • - aspettando la crociera del gusto, dal 14 al 21 aprile tra Italia, Spagna e Francia;
    • - 5' crociera del gusto, dal 28 aprile al 12 maggio, da Savona fino a Stoccolma con tante cantine di Franciacorta;
    • - degustando il Franciacorta, dal 24 giugno al 5 luglio, fra Scozia e Islanda;
    • - aperitivi in musica, dal 14 al 17 settembre, da Genova a Marsiglia e Barcellona, consigliata per i giovani;
    • - crociera alle Canarie, dal 12 al 24 ottobre, sempre con degustazioni di selezionate cantine di Franciacorta;
    Info 338 6725080 o scrivete dichiarandovi iscritti a Ristoranti Che Passione a .

  • appuntamento con la tradizione: l'amarone

    Vi aspettiamo per un evento che è diventato un'eccellenza del territorio, le degustazioni di Amarone con i produttori più affermati della Valpolicella, venerdì 2 marzo 2018 a Villa De Winckels. Dalle 18.00 alle 23.00 avrete la possibilità di parlare con oltre 50 produttori e di degustare liberamente i loro Amaroni, dalla nuova annata 2014 alle più vecchie, con tanta Passione. Alcuni produttori partner che vi consigliamo di assaggiare: Tenuta Sant'Antonio, Zymè, Latium, Dal Forno, ecc... Vi accompagnerà un buffet della cucina tradizionale De Winckels, affiancate a delle pizze de “Il Roccolo Pizza & vino” e da alcuni piatti tipici svedesi preparati per l'occasione da cuochi provenienti dalle affascinati terre scandinave. Alle ore 19:30 ci sarà una degustazione extra su prenotazione di Pinot Nero della Borgogna guidata da un sommelier francese (euro 35). Ristoranti Che Passione sarà presente con un corner informativo e tutti coloro che vorranno rinnovare o iscriversi riceveranno un gradito omaggio extra. Per la serata sono richiesti d'ingresso euro 45, posti limitati perciò affrettatevi a prenotare allo 045 6500133 o scrivendo a .

  • 10% sconto sui nuovi corsi Sommelier AIS Veneto

    Presto al via i nuovi corsi AIS Sommelier del Vento con un eccezionale 10% di sconto per tutti i soci Ristoranti Che Passione, esibendo la nostra tessera. Ultimi posti disponibili, affrettatevi ad iscrivervi e presentatevi alla prima lezione del Primo Livello per argomenti di viticoltura, enologia e servizio, che rappresentano le basi della professionalità del sommelier, a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini fino all’organizzazione e alla gestione della cantina. Il tutto costantemente accompagnato da prove teoriche e pratiche sulla tecnica della degustazione. Le nuove sedi saranno:

    • - Peschiera del Gara (5 feb. Rist. Fiore);
    • - Belluno (5 feb. Rist. Nogherazza);
    • - San Giovanni Lupatoto (6 feb. Best Western);
    • - Vicenza (7 feb. Istituto San Gaetano);
    • - Castelfranco Veneto (8 feb. Istituto Maffioli);
    • - Padova (12 feb. Best Western);
    • - Adria (19 feb. Istituto Cipriani);
    • - Montegrotto (19 feb. Hotel Terme Olympia);
    • - Vittorio Veneto (22 gen. Istituto Beltrame);
    • - Treviso (23 gen. Hotel Maggior Consiglio);
    • - Mestre (29 gen. Novotel Castellana);
    Per maggiori informazioni, iscrizioni e le date di partenza dei 2° e 3° livelli consultate Sito AIS Veneto.

  • matemeet per nuovi incontri

    Se San Valentino non è stato di vostro gradimento, non temete...noi di Ristoranti Che Passione vi proponiamo come ritrovare la Passione a San Faustino! Riservato a 50 uomini e 50 donne, in una location raffinata, con una cena servita, live show e booth selfie: tutto questo e molto altro Giovedì 15 Febbraio al Ristorante B38 di Bassano Del Grappa. Menù:

    • - Carpaccio di Angus affumicato su letto di insalatina e pane croccante;
    • - Piccolo flan di zucca con spuma di stravecchio e guanciale;
    • - Risotto alla rapa rossa e gorgonzola;
    • - Filettino di maiale al ladro con patatine arrostite e caponatina;
    • - Tortino al cioccolato con cuore morbido.
    Vini compresi, euro 50. Solo su prenotazione. Programma dettagliato e Info.

  • cena con delitto in maschera

    Ristoranti Che Passione vi consiglia una serata dedicata al mistero, al divertimento ma soprattutto al gusto al Ristorante B38! Venerdì 9 Febbraio avrete la possibilità di assaporare i vostri piatti in pieno corso d'indagine, tra interrogatori, segreti e confessioni. Chi sarà il colpevole del delitto? Starà a voi scoprilo. Ingresso in sala con almeno una maschera, travestimento facoltativo. Menù della serata:

    • - Millefoglie di parmigiano, caprino morbido zucca e guanciale croccante;
    • - Risotto alla rapa rossa e gorgonzola;
    • - Pancetta di maialino croccante con cipollina arrostita e riduzione all’aceto balsamico;
    • - Bavarese alla mandorla con cuore al lampone;
    Euro 39 a persona, vini compresi. Programma dettagliato e Info. Per tutti i partecipanti possibilità di partecipare all’estrazione per vincere un bacaro con delitto a Venezia.

  • Anteprima Amarone Verona 2018 - 3, 4 e 5 Febbraio

    Un traguardo importante, di ottimo auspicio il 50° Anniversario della Denominazione per la 14° Edizione dell'amata manifestazione, che richiama ogni anno a Verona grandi estimatori, giornalisti e semplici appassionati per l'Anteprima Amarone, 3, 4 e 5 febbraio 2018. Oltre 70 produttori in degustazione con la felice annata 2013 che si ricorda come un'ottima vendemmia, quindi dobbiamo aspettarci grande emozioni dal "Grande Rosso della Valpolicella".

      Programma:
      • - sabato 3 - Evento inaugurale dedicato alla Stampa e Media dalle 9 alle 17;
      • - domenica 4 - Degustazioni dalle 10 alle 19 con ingresso 40 euro (preacquisto online 35 euro);
      • - lunedì 5 - Evento riservato agli Operatori di Settore dalle 10 alle 17 con ingresso 40 euro (preacquisto online 30 euro);
      Vi aspettiamo in Piazza Bra, al Palazza della Gran Guardia a Verona e faremi insieme un brindisi con i Produttori Partner della Guida Ristoranti Che Passione. Scoprite la lista completa delle Aziende presenti e preacquistate l'entrata (biglietti fino ad esaurimento) sul sito anteprimaamarone.it.

  • Merla, Merluzzo e Birra

    Per riscaldarsi dai giorni più freddi dell'anno, i giorni detti della "merla", noi vogliamo combatterli con tanta Passione e per questo vi consiglamo la serata alla Antica Trattoria Al Bosco per venerdì 2 febbraio 2018. Menù

    • - Crostini con baccalà mantecato;
    • - Bocconcino di merluzzo ai carciofi;
    • - Frittelle di baccalà con peperoni piquillo;
    • - “Bacaeà in saeata” e acciughe del Cantabrico con burrata e puntarelle;
    • - Risotto “ai do bacaeà “ e cardi;
    • - Baccalà in crosta di riso nero con crema di ceci e broccolo fiolaro;
    • - Cremoso al cioccolato bianco, pistacchio e lampone;
    In abbinamento le birre selezionate da Birraviva: Meinel Pils (DE), Gose (DE), Bloody Mario (IT), Kasteel (BE). A persona 38 euro dalle 20:30.
      Prenotazione, posti fino ad esaurimento allo 049 640021.

  • Azzurro di Sicilia

    Tour enogastronomico della Sicilia, tutto nel piatto, giovedì 1 febbraio alla Trattoria Antonio e Rita degusteremo:

    • - Pane cunzatu (condito) con sarde;
    • - Anciove (acciughe) dissalate;
    • - Tonno e sgombro sott'olio;
    • - Spaghetti rossi c'anciova (acciughe);
    • - Pesce Spatola panato al forno e caponatina di zucchine;
    Una nota di merito, sono preparati interamente da Antonio anche le sarde, le acciughe, il tonno e lo sgombro sott'olio , anche da asporto in vasetto. Solo 35 euro a persona, bevande e dessert esclusi, che davvero meritano! Ben fornita la cantina anche di bottiglie siciliane, fatevi consigliare da Rita per completare il tour, dall'aperitivo allo zibibbo! Info e prenotazioni allo 0458921407

  • Vecchi uvaggi bordolesi a confronto...

    Cari appassionati, anche di vino oltre che della buona tavola, continuano le degustazioni a Villa Bassi Enoteca Cucina E Bottega, giovedì 25 gennaio dalle 20:00. Tornando, a ritroso nel tempo, alla scoperta dei territori vinicoli e dei loro vignaioli più meritevoli, intraprenderemo insieme un viaggio dal nord al sud della penisola per andare a riassaggiare alcune annate di vecchi uvaggi bordolesi (Cabernet e Merlot). Unitevi a noi perchè stapperemo:

    • - Rosso della Castellada 1999 di Oslaviai del Friuli;
    • - Le Pupille 2001 di Saffredi dalla Toscana;
    • - Silvia Imparato 2003 di Montevano della Campania;
    • - Santanè 2004 di Palari dalla Sicilia;
    • - Chateau Musar 1998 di Chateau Musar dal Libano;
    In ogni serata verranno degustati 5 vini, serviti rigorosamente coperti, per stimolare la vostra curiosità e la discussione! A fine degustazione verrà abbinato un piatto. Tutto questo solo a 48 Euro per iscritti a Ristoranti Che Passione e i loro accompagnatori. Info e prenotazioni limitate per ovvi motivi legati alla disponibilità delle annate delle bottiglie, tel. 0445 344506.

  • Pranzo per la Prima del Torcolato DOC di Breganze 2018

    Un appuntamento speciale a Breganze, domnica 21 gennaio 2018, la prima spremitura del Torcolato di Breganze, vendemmia 2017 dell'uva che ha appassito fin'ora. Prepariamoci nel migliore dei modi, iniziando a pranzo al Ristorante Faresin, vi aspettiamo! Menù: sopressa e ossocollo nostrani con aperitivo di benvenuto locale, il Vespaiolo. Tagliatelle alla Breganseze fatte in casa dalla Mirella e a seguire il filetto di maialino al Torcolato e zenzero. A seguire la piccola biscotteria col Torcolato di Breganze. Vini DOC in abbinamento ad ogni piatto, a soli 28 € per gli iscritti Ristoranti Che Passione e per quanti pensano di iscriversi venendo alle nostre trasferte gastronomiche! Pronotazioni al 349 5674002 o 0445 850050