Villa Bassi Enoteca Cucina E Bottega

Via Chiesa, 4 - Zugliano - VI

COPERTO MEDIO: 35 - 50 €

www.villabassienoteca.it/

TEL. 0445344506

Villa Bassi Enoteca Cucina E Bottega
Villa Bassi Enoteca Cucina E Bottega Villa Bassi Enoteca Cucina E Bottega

PROMO PER SOCI - PRIMA VOLTA

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO ritorante chiuso 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto ritorante chiuso 20% di sconto
CENA ritorante chiuso 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 20% di sconto ritorante chiuso

PROMO PER SOCI - SUCCESSIVE VOLTE

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO ritorante chiuso 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto ritorante chiuso 10% di sconto
CENA ritorante chiuso 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto ritorante chiuso

Promo valide la prima volta Nuovo locale 2016 One Time Rinomato per specialità di carne Rinomato per Baccalà alla Vicentina Carrello dei formaggi Menù per intolleranze alimentari Menù vegetariano Ricerca e prevalente utilizzo di ingredienti locali Ampia carta dei vini Mescita di vini ricercati a bicchiere Porta le bottiglie da casa: costo del servizio per mescere Piatti per bambini Serate romantiche Salette private disponibili Servizi per diversamente abili Servizio di connessione internet gratuito per i possessori di dispositivo portatile in sala All'aperto o veranda attrezzata Vista panoramica Parcheggio di propietà disponibile Ammessi i cani al guinzaglio Locale indicato con abbigliamento appropriato, dress code raffinato

Una villa del '500 che è stata sapientemente ristrutturata per ospitare un raffinato ristorante, o meglio un'enoteca con cucina, per mantenere immutato lo spirito dell'oste. Troviamo ambienti diversi, una saletta più intima e la sala da cerimonie al piano superiore. La vista è panoramica e nella bella stagione la si può godere appieno dal plateatico esterno.

La passione per l'accoglienza è quella di Gianfranco Zenari e Marilena Cavedon, che si sono spostati da Villa di Bodo, per una nuova esperienza che gli auguriamo possa essere straordinaria. La carta propone i piatti tipici dell'osteria di Gian e Marilena, con attenzione alle preparazioni tradizionali e alcune rivisitazioni. Costante l'impegno a seguire la stagionalità degli ingredienti e delle verdure, per una cucina espressa che cerca di fare tutto in casa. Provate ad assaggiate gli gnocchi di ricotta su crema di ortiche, oppure come antipasto il filetto di tonno fresco, su composta di cipolle e capperi. Un’attenzione particolare è posta nella selezione degli affettati, oltre che nei formaggi italiani e francesi.

Come chiedere all'oste se il vino è buono? Qui potete stare tranquilli da questo punto di vista, perchè la cultura di Gian e la selezione delle bottiglie presenti anche nella bottega, sono di alto livello e spaziano in tutta la Francia, oltre che nel Belpaese. Una nota di merito anche per la selezione dei distillati e dei Porto.

Riccardo consiglia

  • Degustazione di tonno fresco o gnocchi di ricotta su crema di ortiche
  • Pappardelle con ragù bianco alle tre carni e nuovo piatto di agnello
  • Coscia d’anitra arrosto o tagliata di Secreto iberico di Pata Negra
  • Macafame tiepido con crema inglese

COMMENTI DEI SOCI

MEDIA DELLE VOTAZIONI

Villa Bassi Enoteca Cucina E Bottega

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO / 5.0
  • AMBIENTE E SALA / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO / 5.0
  • VOTO MEDIO / 5.0

EVENTI

  • Villa Bassi Wine Art & Jazz Fest
    31/03/2017

    Villa Bassi Wine Art & Jazz Fest

    E' iniziata la 2a edizione del "Villa Bassi Wine Art & Jazz Fest": all'interno della bellissima cornice architettonica di Villa Bassi, sarà quindi possibile gustare vino e birra, arte e jazz, grazie alla fornitissima cantina dell'enoteca, alla musica proposta nei quattro diversi appuntamenti ed ai quadri esposti dagli allievi della pittrice Mariella Scandola, oltre che ad una originale occasione per parlare di tè e degustarne tre diverse tipologie cinesi assieme al presidente italiano dell'associazione italiana "Cultura del Tè", Livio Zanini. I quattro appuntamenti sono tutti gratuiti e si caratterizzano come singoli eventi molto diversificati, in giorni e orari diversi, posti in diverse alle aree della Villa. Per la cena è consigliata la prenotazione.

    • - Venerdì 31 marzo - "Jazz Dinner": l'accattivante musica del trio con organo del sassofonista Ettore Martin accompagnerà la cena nel salone principale del ristorante.
    • - Domenica 8 aprile . "Tea For Two": nel salotto del primo piano sarà prima possibile degustare e parlare di tè con il presidente dell'associazione italiana "Cultura del Tè", Livio Zanini, docente di cinese alla Ca' Foscari e uno dei maggiori esperti internazionali del settore, poi, sorseggiando un aperitivo, si potrà ascoltare la musica manouche del duo "Tea for Two" (per l'occasione) di Federico Zaltron con violino e chitarra.
    • - Domenica 23 aprile - "Spaghetti alla Chitarra": dalle 17.30 un incontro evento di cinque fra i più importanti chitarristi vicentini che si esibiranno in varie combinazioni di formazione dal solo al quintetto, grazie alla collaborazione con la scuola Thelonious di Vicenza e l'Istituto Musicale Veneto della Città di Thiene. A seguire sarà servita una "spaghettata" inevitabilmente "alla Chitarra".
    Info e prenotazioni allo 0445.344506.

  • Bollicine francesi per la Festa delle Donne
    08/03/2017

    Bollicine francesi per la Festa delle Donne

    In Enoteca a Villa Bassi continua il viaggio attraverso i migliori territori vitivinicoli e i vignaioli di passione! Nulla di meglio per l'8 marzo che festeggiare le donne con bollicine francesi: spumanti a metodo classico fuori dal territorio dello Champagne. I vini rigorosamente in degustazione cieca saranno 5 e sarà probabile la presenza di un intruso. Questi i vini:

    • - Crémant d'Alsace Paul-Edouard extrabrut s.a., Bott-Geil;
    • - Crémant de Bourgogne blanc de blancs brut s.a., Domaine Vitteaut-Alberti;
    • - Crémant de Limoux Clos des Demoiselles brut 2012, Domaine Laurens;
    • - Crémant de Loire, Pureté de Silex Brut s.a., Clos de La Briderie;
    • - Cremant de Die brut s.a., Achard-Vincent;
    L'Intruso lo scopriremo a tempo debito. Costo della serata 30 euro a persona con piatto finale. Prenotazioni allo 0445-344506.

  • GRANDE SERATA DI DEGUSTAZIONE
    12/05/2016

    GRANDE SERATA DI DEGUSTAZIONE "FRANCIACORTA INEDITA"

    Una serata di degustazione alla scoperta di una Franciacorta inusuale con degli splendidi vini di territorio: i vini di Aurelio e Attilio Del Bono di Casa Caterina di Monticelli Brusati. Intriganti riserve di metodo classico e un’uva autoctona del bresciano nell’unica proposta di vino fermo. Aurelio ci condurrà nella degustazione facendoci conoscere i suoi vini e dalla cucina usciranno delle piccole proposte per accompagnare la selezione. L'appuntamento è giovedì 12 maggio a Villa Bassi Enoteca Cucina e Bottega di Zugliano. I vini in degustazione:

    • - Brut 60 cuvèe nature 2010 (Chardonnay 100%);
    • - Brut Rio Cami nature Vintage 2003 (Pinot Nero 100%);
    • -Brut nature Rose Antique 2005 (Pinot Meunier 100%);
    • -Brut nature Gran Ruc 2000 (Pinot Meunier 100%);
    • -Bianco Unico 2008 (uva Invernenga 100% autoctona);
    Ed in abbinamento alcune proposte molto stuzzicanti:
    • - Julienne di seppie su crema di piselli novelli di Lumignano;
    • - Alice del Cantabrico, Burrata e Pomodoro confit;
    • - Polipo, cotto a bassa temperatura, su crema di patate al curry;
    • - Burger di trota marinata, salsa tzatziki e chips di patate;
    • - Riso Carnaroli , Tenuta Castello, con Baccalà alla Vicentina e Bottarga di muggine;
    • - Biscotteria secca;
    A persona € 50. Info e prenotazioni 0445-344506.

  • TAPAS CON I FORMAGGI FRANCESI, L'OROLOGIO A LATTE CRUDO E I LORO VINI
    25/02/2016

    TAPAS CON I FORMAGGI FRANCESI, L'OROLOGIO A LATTE CRUDO E I LORO VINI

    Giovedì 25 Febbraio presso Villa Bassi Enoteca Cucina e Bottega di Vicenza, si terrà una degustazione di formaggi francesi con vini abbinati. A condurre il gioco dei formaggi sarà Giuseppe Frigerio, che vi farà assggiare le seguenti tapas: gratin di cavolfiori alla Mornay e Comtè, broccio in brandade di baccalà, tartare di trota affumicata e formaggio di capra, salers su gratin di patate viola Vitellotte di Santerre, l’orologio di formaggi molli e per concludere dessert di formaggio di capra a latte crudo e coulis di frutta. I vini serviti in abbinamento provengono tutti dalla cantina Bassi e sono scelti personalmente da Gianfranco Zenari, che vi offrirà degustazioni di: Vouvray methode traditinelle 2010 Clos Naudin, Irouleguy 2013 Herri Mina (Grand Manseng), Savennières Les Vieux Clos 2011 Nicolas Joly, Cotes du Roussillon Vieilles Vignes 2013 Domaine Gauby, Coteau du Layon Beaulieu Les Rouannières 2013 Chateau Pierre Bise, Calvados du Pays D’Auge Grande Réserve Philippe Bernard Amiot. Il costo della serata è di 50 euro a persona. Info e prenotazioni 0445 344506