Trattoria Ai Fiori

Piazza Hortis, 7 - Trieste - TS

COPERTO MEDIO: 35 - 50 €

aifiori.com/

TEL. 040300633

Trattoria Ai Fiori
Trattoria Ai Fiori Trattoria Ai Fiori

PROMO PER SOCI - PRIMA VOLTA

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO ritorante chiuso 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto ritorante chiuso
CENA 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto ritorante chiuso

PROMO PER SOCI - SUCCESSIVE VOLTE

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO ritorante chiuso 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto ritorante chiuso
CENA 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto ritorante chiuso

Promo valide la prima volta Nuovo locale 2017 Rinomato per specialità di pesce Menù per intolleranze alimentari Menù vegetariano Ricerca e prevalente utilizzo di ingredienti locali Mescita di vini ricercati a bicchiere Porta le bottiglie da casa: costo del servizio per mescere Promo 10% sul menù degustazione Menù in inglese o personale che parla altre lingue Piatti per bambini Serate romantiche Gruppi numerosi Servizi per diversamente abili Servizio di connessione internet gratuito per i possessori di dispositivo portatile in sala All'aperto o veranda attrezzata Locale climatizzato Ammessi i cani al guinzaglio Carta dei vini con numerose etichette biologiche o biodinamiche

Punto di riferimento della ristorazione triestina, situato nella suggestiva Piazza Attilio Hortis, il locale dispone di un piacevole giardino esterno, perfetto per la stagione estiva, e di una sala interna arredata con gusto ed eleganza, che ospita spesso mostre ed installazioni degli artisti della zona. Maria Giovanna Saletù e Alberto Saglio Ponci sono gli appassionati titolari, che offrono principalmente una ricca cucina di mare, con attenzione per la stagionalità dei frutti del pescato e della terra. Infatti sono presenti alla carta alcune proposte di carne e la possibilità di creare versioni vegetariane, con un occhio attento alle allergie e alle intolleranze alimentari. Proprio nel rispetto dell’andamento stagionale, il giovane chef Andrea Carena rinnova il menù ogni tre mesi. Le proposte del ristorante richiamano le influenze del territorio, dando spazio alle materie prime dei produttori e delle aziende, che si trovano tra il Carso triestino e l’entroterra Goriziano. Cavallo di battaglia dei Fiori è l’antipasto di crudo di mare, si prosegue con i ravioli burrata ed asparagi, per passare al trancio di storione, salsa rafano e mela, accompagnato da patate glassate, per concludere con la mousse al gianduia e pera marinata. In sala la professionalità e la passione di Maria Giovanna ed Alberto vi sapranno consigliare sulle proposte dello chef, proponendovi vini in mescita da tutta Italia.

Riccardo consiglia

  • Antipasto di crudo di mare
  • Ravioli burrata ed asparagi
  • Trancio di storione, salsa rafano e mela, patate glassate
  • Mousse al gianduia e pera marinata

PROMO NON VALIDE

Festività, San Valentino, Barcolana

COMMENTI DEI SOCI

MEDIA DELLE VOTAZIONI

Trattoria Ai Fiori

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO / 5.0
  • AMBIENTE E SALA / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO / 5.0
  • VOTO MEDIO / 5.0