La Montanella

Via dei Carraresi, 9 - Arquà Petrarca - PD

COPERTO MEDIO: 35 - 50 €

www.montanella.it

TEL. 0429 718200

La Montanella
La Montanella La Montanella

PROMO PER SOCI - PRIMA VOLTA

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO 30% di sconto 30% di sconto ritorante chiuso 30% di sconto 30% di sconto promozione non attiva promozione non attiva
CENA 30% di sconto 30% di sconto ritorante chiuso 30% di sconto 30% di sconto promozione non attiva 30% di sconto

PROMO PER SOCI - SUCCESSIVE VOLTE

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO promozione non attiva promozione non attiva ritorante chiuso promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva
CENA promozione non attiva promozione non attiva ritorante chiuso promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva

Promo valide la prima volta Ristorante premiato nelle precedenti edizioni Rinomato per specialità di carne Rinomato per selvaggina Gallina Padovana Menù per intolleranze alimentari Menù vegetariano Ricerca e prevalente utilizzo di ingredienti locali Mescita di vini ricercati a bicchiere Menù in inglese o personale che parla altre lingue Serate romantiche Banchetti per matrimoni Gruppi numerosi Salette private disponibili Servizio di connessione internet gratuito per i possessori di dispositivo portatile in sala All'aperto o veranda attrezzata Vista panoramica Locale climatizzato Parcheggio di propietà disponibile Proposta di cibi per persone vegane Locale indicato con abbigliamento appropriato, dress code raffinato Carta dei vini con numerose etichette biologiche o biodinamiche

Raffinato ristorante sui Colli Euganei: in estate si può mangiare nella veranda esterna, mentre all'interno sono disponibili sale dalla più intima alla più conviviale. La famiglia Borin gestisce dal 1952 con passione per ogni dettaglio: dal tovagliato pregiato alle porcellane, tutto rispecchia il loro prestigio.

Una frase su tutte, per capire lo stile dei titolari Giorgio e Biancarosa: "la nostra deve essere una cucina per la mente", il rispetto per la natura e l'utilizzo degli ingredienti migliori non è cosa evidente solo al palato e va spiegata al tavolo. La cucina é espressione di cultura e tradizione del territorio. La carta si divide tra piatti della terra e del mare, con numerosi preparazioni di Gallina Padovana, a cominciare dalla "gallina spriz" come omaggio all'aperitivo. Tutti i piatti sono di Biancarosa, che conduce la cucina, con l'aiuto di Elisa specialmente nei dolci, che meriterebbero tutti di essere assaggiati, come il semifreddo alle pesche e champagne. Un consiglio: fatevi abbinare le confetture di Biancarosa e capirete con quanta passione sono state fatte!

Il servizio in sala é curato dai figli Giuseppe e Francesca. Per il vino affidatevi a Giorgio, sommelier professionista dal '74. Notate anche il servizio alla lampada in sala per completare i piatti alla fiamma di fronte a voi.

N.B. Giugno e luglio aperto anche il martedì sera.

Riccardo consiglia

  • Fegato di coniglio con pesche e riduzione di "fior d'arancio"
  • Taglierini al grano saraceno con ragù d'anitra e mele verdi
  • Torresani con salsa pevarada padovana o il papero alla frutta
  • Pazientina padovana o i sorbetti di stagione a cucchiaio

PROMO NON VALIDE

festività e San Valentino

COMMENTI DEI SOCI

MEDIA DELLE VOTAZIONI

La Montanella

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI 5 / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO 4.5 / 5.0
  • AMBIENTE E SALA 5 / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO 4.3 / 5.0
  • VOTO MEDIO 4.7 / 5.0
  • Tiziana Ferron 11/06/2013

    25° anniversario

    Ben 25 anni fa abbiamo festeggiato in questo elegante locale il nostro matrimonio, ora siamo tornati qui con i nostri figli ed abbiamo ritrovato la stessa atmosfera ed il giardino sempre ben curato ed in piena fioritura. Il servizio è sempre perfetto, la qualità dei cibi eccellente. Abbiamo iniziato con degli gnocchi di patate viola con erbette e con delle tagliatelle alle ortiche e...

  • Luca Ceolin 30/09/2011

    Recensione La Montanella

    Locale famoso per i piatti “storici” mostra la sua raffinatezza della presenza di piccoli ma importanti dettagli nella mise en place: ad esempio ogni tavolo è dotato di una piccola composizione di rose bianche e di piatti e sottopiatti con il marchio del locale. Dopo un entree con un calice di prosecco e una bruschettina con pomodoro, olio e basilico che il maitrè (e...

EVENTI

  • LA NOTTE MAGICA DEI RISTORANTORI PADOVANI
    12/07/2016

    LA NOTTE MAGICA DEI RISTORANTORI PADOVANI

    Una serata magica da ricordare, con prodotti tipici e piatti della tradizione padovana, organizzata dal gruppo RistoraNtori Padovani. Martedì 12 luglio 2016 a partire dalle ore 20 nella cornice suggestiva dell’antico borgo di Arquà Petrarca, testimonianza storica e artistica dei Colli Euganei. Sarà resa ancora più romantica con "Il pianista fuoriposto" e da rappresentazioni teatrali come HumaShow the "Big Woman" e uno spettacolo di danza acrobatica. Saranno privilegiati i prodotti del territorio, sapientemente ritrovati e riproposti come monumenti della cultura alimentare locale, in una ricerca di riletture inedite nella preparazione che non tradiscano lo spirito del prodotto e la storia del piatto. Così i piselli di Baone e di Arquà, il riso delle riserie locali, le carni della corte padovana - galline padovane, anatre, maiale, bovini - sapientemente riscoperte, esaltate dal contorno dei vini locali, del pane, dell’olio, vengono a rappresentare la matrice locale gastronomica. Saranno presentati anche alcuni abbinamenti di pesce, di mare e di acqua dolce, come testimonianza dell’influenza lagunare, della matrice veneziana che si è intrecciata alla tradizione dell’entroterra con tutto il suo peso economico e culturale e il suo profumo orientale. Nel finale dolce la pazientina, tipica realizzazione della zona patavina, viene rielaborata con variazioni intriganti. Verranno proposti vini di alta gamma unicamente delle cantine del territorio. E' consigliato l'abito dai colori nero e bianco. A persona € 80. Per tutte le info visitate il sito www.ristorantoripadovani.it mentre per prenotazioni chimate il Ristorante La Montanella allo 0429 718200 dichiarando il nostro portale.

  • CENA DI GALA DEL BUON RICORDO
    26/02/2016

    CENA DI GALA DEL BUON RICORDO

    Venerdì 26 Febbraio presso il ristorante La Montanella di Padova, si terrà la cena di gala dedicata al piatto del Buon Ricordo. Infatti degustando il piatto abbinato "prosciutto cotto nel vino", sarà possibile ricevere in regalo il piatto di ceramica decorato a mano dal ristorante. Prima della cena sarete accolti da un cocktail di aperitivo e un ricco buffet di antipasti. Il menù della cena di gala si aprirà con un risotto alla quaglia e dei tortelloni agli asparagi e semi di papavero. Come secondo verrà servita l'antica ricetta del '400 del prosciutto cotto nel vino, accompagnato da patate stracciate e mela cotta e per concludere, come dessert la pazientina padovana. A seguire caffè e rosoli di Biancarosa. La cena sarà abbinata ai vini dei Colli Euganei. Il costo della serata è di 60 euro a persona, piatto del ricordo compreso. Info e prenotazioni 0429 718200.

  • Good France alla Montanella
    19/03/2015

    Good France alla Montanella

    Giovedì 19 marzo 2015 in 150 paesi di tutto il mondo, ristoranti ed ambasciate proporranno 1.500 cene per celebrare la gastronomia francese. Condivideremo quindi una “cena francese” che renderà omaggio ad una cucina vivace, aperta ed innovativa, pur rimanendo fedele ai valori di condivisione, gusto e rispetto per il buon cibo e il pianeta. L’iniziativa Good France è organizzata da Alain Ducasse, dal ministero degli affari esteri e della cooperazione internazionale e si ispira ad Auguste Escoffier che, nel 1912, dava inizio a «Le Cene d’Epicuro»: lo stesso menù, lo stesso giorno, in diverse città del mondo e per il maggior numero di invitati. Questa sarà la prima edizione internazionale e seguirà l'iscrizione al Patrimonio immateriale dell'UNESCO del "pranzo gastronomico dei Francesi" e contribuirà alla sua diffusione nel mondo. A questa iniziativa parteciperà La Montanella di Arquà Petrarca. Per tutti i cittadini di Arquà Petrarca sarà un motivo di incontro con i cugini francesi e per rinnovare lo spirito di amicizia con Fontaine de Vaucluse, un piccolo e bellissimo paesino vicino ad Avignone dove il Petrarca abitò per diversi anni e dove scrisse molte delle sue opere immortali. I due paesi sono gemellate dal 1963. Vi proporranno un menù “alla francese” rimanendo però fedeli alle nostre tradizioni e cultura culinaria:

    • - Sella di coniglio con gelèe di sauternes in abbinamento a Pinot noir “Reserve Particulière” 2012 André Scherer (Alsazia);
    • - Timballo di quaglie all’ uva passa al Petrarca sempre accompagnato da Pinot noir “Reserve Particulière” 2012 André Scherer (Alsazia);
    • - Capesante gratinate al sedano con Vouvray Demi Sec “Clos de Vaux” 2013 Domaine Vigneau Chevreau (Loira);
    • - Filetto di manzo in salsa mornay e spugnole in abbinamento a Chateau Louvie “Cuvée Vevry” 2008 (Bordeaux);
    • - Brie e formaggio bianco con confettura di melanzane accompagnato da Sauternes Haur Mayne 2012;
    • - Tortino alle noci e cioccolato al caffè con Sauternes Haur Mayne 2012;
    La serata ha un costo di € 100 a persona. Nel costo del menù ci sarà anche una donazione del 5% ad una ONG locale che promuove salute ed ambiente.Un vero e proprio viaggio gastronomico. Per saperne di più visita il sito www.goodfrance.com. Info e prenotazioni allo 0429.718200 o

  • Un fior d'arancio tra i parchi 2013
    27/06/2013

    Un fior d'arancio tra i parchi 2013

    Bella serata dedicata al Fior d'Arancio quella di giovedì 27 giugno 2013 al La Montanella di Arquà Petrarca. Un gemellaggio enogastronomico fra prodotti tipici, turismo e ristorazione del Parco Regionale Veneto del Delta del Po e del Parco Regionale dei Colli Euganei, per promuovere questo prodotto di eccellenza del nostro territorio, per gli amanti della buona cucina e del buon buon vino. A partire dalle ore 20.00, dopo un gran buffet di aperitivi in giardino, tutti seduti a tavola: risotto al fior d'arancio, fiori di zucca e prosciutto croccante, spaghettini alle ortiche con sedano e pomodoro, baccalà alla padovana con crema di mais maranello, cupola alle pesche, fior d'arancio e menta. A persona € 50 con abbinamento vini. Per info e prenotazioni 0429 718200.

  • Indovina chi fa la cena?
    16/04/2013

    Indovina chi fa la cena?

    Il gruppo dei RistoraNtori Padovani organizza una rassegna dimostrativa e degustativa nella quale presenteranno i loro segreti in otto incontri aperti a tutti all’accademia alimentare dell’ascom confcommercio di Padova. Ogni serata alternerà momenti di degustazione dei piatti preparati a degustazioni dei vini offerti dalle cantine del Consorzio Vini Colli Euganei. Il primo appuntamento è previsto per mertedì 16 aprile 2013 con il ristorante La Montanella di Arquà Petrarca. Per l'occasione Biancarosa e Giorgio Borin ci presenteranno un menù composto da : sformatino di asparagi con salsa al formaggio e tartufo; risotto con le erbette e seprino; lasagnetta di piselli e anatra; gallina padovana in "toceto" con rosole in tegame; torta di pere alla crema. A persona € 20. Per info e prenotazioni 049.714254 o