Le Andrianelle

Via Loggia, 10 - Malo - VI

COPERTO MEDIO: 35 - 50 €

www.leandrianelle.com/

TEL. 0445607680

Le Andrianelle
Le Andrianelle Le Andrianelle

PROMO PER SOCI - PRIMA VOLTA

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO ritorante chiuso 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto ritorante chiuso promozione non attiva
CENA ritorante chiuso 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva

PROMO PER SOCI - SUCCESSIVE VOLTE

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva
CENA promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva

Promo valide la prima volta Nuovo locale 2017 One Time Rinomato per specialità di carne Menù per intolleranze alimentari Menù vegetariano Mescita di vini ricercati a bicchiere Porta le bottiglie da casa: costo del servizio per mescere Ampia carta delle birre Lista dei cocktail Menù in inglese o personale che parla altre lingue Serate romantiche Salette private disponibili Possibilità di pernottamento Servizi per diversamente abili Servizio di connessione internet gratuito per i possessori di dispositivo portatile in sala Serate con musica dal vivo e/o pista da ballo dopo cena Calendario delle lezioni di cucina disponibili All'aperto o veranda attrezzata Locale climatizzato Parcheggio di propietà disponibile Carta dei vini con numerose etichette biologiche o biodinamiche

Troverete un'antica dimora degl'inizi del '800, ristrutturata con cura in ogni dettaglio, con sobria raffinatezza e una cucina contemporanea. Le Andrianelle prendono il nomignolo delle antiche proprietarie, per ricordare le figlie di Adriano Valdagni. La sala dispone circa 36 coperti interni per seguire al meglio gli ospiti nel servizio, con tavoli ampi che permettono una adeguata riservatezza. Segni di pregio sono il caminetto della sala in pietra e le travi di legno a vista. Particolare anche l'effetto della luce, soffusa sui tavoli con moderne lampade a led e naturale dalla veranda. Originale anche il giardino estivo con una ventina di posti, in una suggestiva corte padronale che vi permette di mangiare all'aperto. La cucina è condotta da questa primavera dallo Chef Amedeo Baio, giovane talento che merita di essere conosciuto, meglio ancora assaggiato attraverso i suoi innovativi piatti. Alla base c'è una solida ricerca di materie prime di qualità, con attenzione al territorio circostante e non solo, con proposte stagionali sia di carne che di pesce. Filo conduttore è l'alleggerimento dei piatti, la trasformazione senza tanti condimenti per preservare gli alimenti. Amedeo predilige le cotture alle braci "a cassetto di Paolo Parisi" che permettono di arricchire le pietanze anche a livello olfattivo, leggere affumicature naturali grazie all'utilizzo di carbone vegetale. Ampia la proposta delle carni con frollatura e provenienze diverse, ma anche il pesce e le verdure si adoperano alla brace. La pasta ripiena è fatta internamente, come i ravioli alle vongole con caviale di aringa affumicato, o gli gnocchi di patate ripieni alla fonduta di Asiago e tartufo nero. In sala sarete seguiti da Giulia, maitre e sommelier, che vi accompagnerà in questo percorso con cortesia e professionalità. La carta dei vini propone numerose etichette venete, con un occhio di riguardo anche per vini biologici, senza far mancare alcune particolarità, come l'attenzione posta ai vini della Mosella. Nota di merito per la cantina sotterranea ricca di bottiglie, che vi invitiamo di visitare se la serata lo permette.

Riccardo consiglia

  • Baccalà mantecato con chips di mais Marano, sorbetto allo yogurt e wasabi
  • Fettuccine di grano saraceno fatte in casa al capriolo
  • Alle braci tutte le carni, anche di elevata frollatura, o il polpo nostrano
  • Cioccolato bianco soffiato, cremoso al tè matcha e granita al lampone

PROMO NON VALIDE

Festività, San Valentino, Ferie la 2° e 3° settimana di Agosto

COMMENTI DEI SOCI

MEDIA DELLE VOTAZIONI

Le Andrianelle

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO / 5.0
  • AMBIENTE E SALA / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO / 5.0
  • VOTO MEDIO / 5.0

EVENTI

  • Serata Champagne Palmer
    17/11/2017

    Serata Champagne Palmer

    Il ristorante Le Andrianelle ci invita alla sua serata di degustazione dei piatti del giovane talentuoso Chef Amedeo abbinati agli Champagne della Maison Palmer, in programma per venerdì 17 novembre. Il menù, studiato appositamente per l'evento esclusivo (previsti solo 28 coperti), prevede:

    • - Finger Food accompagnati dalla Riserva Brut che riposa 4 anni sui lieviti;
    • - Sandwich di triglie, cozze, carciofi e zafferano abbinato al Blanc de Blanc, sempre 4 anni sui lieviti;
    • - Cappesante alla paprika dolce su crema di ceci e cocco con guanciale croccante, seguito dal Blanc de Noir, 3 anni sui lieviti;
    • - Piccoli canederli al Chorizo, gamberi e la sua bisque profumata all'arancia con Rosè da 3 anni sui lieviti;
    • - Risotto al prezzemolo, lumache e polvere di porcino con Rosè da 3 anni sui lieviti;
    • - Anguilla cotta sulla brace abbinata alla punta di diamente, l'Amazon da oltre 10 anni di riposo sui lieviti;
    • - Cremoso alla liquirizia, yoghurt e caffè;
    I sommelier accompagneranno gli ospiti nella degustazione degli Champagne e l'evento è proposto a 75 euro. info e prenotazioni 0445 607680 o .