Ristorante Gabri e Giorgio
Locale N.307 Nogarole Vicentino Zona 3 - Ovest cucina: Tradizionale regionale, Rivisitata
Ristorante Gabri e Giorgio
Promozione non valida: Festività - San Valentino
Salendo a Nogarole da Arzignano o Chiampo, potete trovare il ristorante nel piccolo centro, vicino alla chiesa del paese. Storico locale arrivato alla quarta generazione d’appasionati chef, l’ambiente è stato recentemente ristrutturato. La sala principale è caratterizzata dall’immensa stufa in maiolica, sempre accesa fin dai primi freddi, il soppalco invece si propone per cene più intime. Gabriella gestisce la cucina con il figlio Fabrizio.
Interessanti le proposte della tradizione con attenzione per le rivisitazioni di stagione, come la zuppa di patate, porro e baccalà o le crespelle di salmone e ricotta di Nogarole con il burro locale. Rinomata qui è la tradizione per il baccalà alla vicentina, ma anche per la selvaggina allo spiedo in stagione o le erbette spontanee di primavera, colte personalmente da Fabrizio per il suo elisir, a cui abbina maccheroni o bigoli fatti al torchio della casa. Anche i dessert sono una passione dello chef.
Il servizio è curato da Rosanna mentre Giorgio è responsabile della cantina che propone interessanti etichette del territorio.
Piatti consigliati
- Antipasti misti della casa con gli affettati di Fabrizio
- Ravioli di patata conditi con crema di baccalà ed erba cipollina
- Polenta e baccalà alla vicentina
- Spumone di ricotta con uvetta e salse di frutti di bosco, cioccolato e crema alla vaniglia
Commenti Che Passione
anticipo di primavera o primavera in anticipo ?
di Katia Campanaro
Da Nogarole si vede il mare...anzi, lo si trova con tutti i suoi profumi nei piatti del ristorante da gabri e giorgio. Sabato scorso abbiamo pranzato in questo ristorantino accolti con calore e cortesia dal figlio dei titolari che dopo averci fatto accomodare ci ha subito seguiti trasmettendoci la passione per il suo lavoro descrivendoci i piatti in modo impeccabile, siamo stati tentati dalla proposta di un menù tutto a base di baccalà... ma uno sguardo alla lista ci ha fatto dirottare sui maccheroni fatti in casa ai sapori di mare...a dir poco Eccezionali !!! Come secondo non potevamo che assaggiare il rinomato baccalà che la signora Gabri prepara in modo ineguagliabile, con polentina come crema e contorni compresi. La scelta del vino un'ottimo Lugana Valle dei Mulini ci ha accompagnato in questa piacevole esperienza, ulteriormente addolcita da due dessert al cucchiaio fatti a regola d'arte. Che dire... Complimenti allo staff. A presto.
capitati per caso
di Dario Lucatello (impresalucatello@libero.it)
eravamo in zona e abbiamo provato a prenotare in questo ristorante della guida... siamo stati piacevolmente sorpresi del servizio e dei piatti richiesti! seguiti e consigliati in modo professionale abbiamo passato una bella serata all'insegna del buon cibo! peccato per la carta dei vini che non era presente. cmq da tornarci!
da consigliare e da ritornare!
di NADIA M. (capoxt@libero.it)
Curato il locale e superba la qualità dei piatti! L'accoglienza e il servizio sono stati davvero ottimi! Abbiamo trascorso un martedì sera nel segno dell'ottima cucina: pareva di essere in famiglia, tanta la cortesia, la gentilezza e i consigli della titolare. Superbo il menù a base di baccalà : infatti il ristorante fa parte della confraternità del baccalà. Super ottimo il rapporto qualità/prezzo. Da consigliare e soprattutto da ritornare!
Ottima serata da Gabri e Girgio
di Monica Fava (igino.tezza@fastwebnet.it)
Ottima serata di sabato , ambiente intimo e tranquillo, ottima accoglienza e servizio in sala e gentilissima la titolare la Sig. Gabri che con il figlio segue i clienti con professionalità. Piatti molto buoni e curati , ottimi i cannelloni con zucchine e gamberi , il baccalà e polenta e il tortino al cioccolato con cuore morbido. Ottimo rapporto qualità- prezzo. Monica
LOCALE DA VERI SOCI CHE PASSIONE
di Nicola Bassan
Cucina ottima, ambiente curato ed accogliente, personale molto attento e cortese..e rapporto qualità/prezzo che ha fatto onore alla Card Cha Passione!!
Sublime!
di Marco
Un po' difficile da raggiungere ma ne vale la pena! Cena perfetta, apprezzato il servizio e i suggerimenti sulla scelta dei piatti.Ottimi gli gnocchi con la fioretta (piatto forte) e il baccalà. La prossima volta proveremo la cacciagione e ci faremo consigliare dalla signora Gabri che abbiamo avuto modo di conoscere dopo cena e che ci ha trasmesso la sua passione per la cucina del territorio e le tradizioni! Consigliato!
Che meraviglia!
di GIANCARLO GIORDANI
Non conoscevamo il ristorante Gabri e Giorgio e, dovendo passare per Nogarole in ora di pranzo, abbiamo deciso di fare tappa in questo locale: davvero tutto eccellente! L'accoglienza, la cortesia, l'attenzione, della Sig.ra Gabri e del figlio Fabrizio sono state degna cornice alla qualità dei piatti gustati, dall'antipasto al dolce. Tutto squisito, tutto presentato molto bene, tutto accompagnato dai consigli, dai suggerimenti e dalle spiegazioni di Fabrizio e Gabri che hanno aggiunto un ulteriore motivo di interesse e soddisfazione alla degustazione degli ottimi cibi. Complimenti e ... alla prossima!
Polenta e formaggio... nei ravioli!!
di Paola Pavan
Io adoro la polenta e il formaggio, è inutile, è più forte di me! E quando ho visto nel menù che erano dentro ai ravioli, l'acquolina e la curiosità sono diventate incontenibili. Buonissimi! Poi, ok sono noiosa, una bella tagliata. Per fortuna Mario ha preso la quaglia con i fegatini e così ho assaggiato anche un gusto diverso. Ambiente ok, bella la ristrutturazione del locale. Gabri gentilissima e il figlio Fabrizio ai fornelli ci ha deliziato con semplicità. Da tornarci, magari una domenica a pranzo, per poi fare una passeggiata sulle colline di Nogarole :-)
Una piacevole sorpresa
di Gianfranco Rossato
la cena a base di gnocchi alla fioretta, notevoli, e di baccalà alla vicentina ci ha fatti uscire pacificati dopo una giornata faticosa. Complimenti alla proprietaria. Un suggerimento: meglio una musica più discreta.
Cenetta molto intima
di Brunella Fracasso
sono stata molto soddisfatta della serata di sabato innanzitutto per l'accoglienza e i consigli della Signora Gabri. Piatti preparati con cura e professionalità. Ottimo l'antipasto misto della casa, deliziosi i ravioli con polenta e montasio, buono il baccalà alla vicentina. Eccellente rapporto qualità prezzo.
Cena molto piacevole
di Melissa Marzari
Non avevo mai notato questo ristorante eppure molto vicino ad Arzignano. La sala si è presentata molto curata, ottimi gli addobbi autunnali con uva, zucche e melograni. Mi ha fatto piacere che la Sig.ra Gabriella sia venuta al ns tavolo, così ha potuto consigliarci sul menù, cucina semplice e molto, molto buona, con piatti tipici stagionali. Complimenti anche al figlio Fabrizio. Da ritornare....
molto molto bene
di Andrea Dal Lago
innanzitutto un plauso alla Sig.ra Gabri, sia per l'ottima cucina, sia per esser venuta ad accoglierci e a salutarci alla fine della cena!!cosa rara per uno chef! accogliente e curata la sala, attento il servizio, la cucina si è dimostrata all'altezza . ottimi i bigoli con oca e castagne, speciale la quaglia con fegatini..la cordialità e il buon cibo mi faranno di certo tornare. bravi!!!
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