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  • Al Garibaldino 50

    Al Garibaldino

    Posina - Vicenza

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Al Garibaldino

    La trasferta viene sempre ripagata dal panorama o da una vista Al Garibaldino, perchè solo le migliori patate diventano rinomati gnocchi di Posina. Molte le varianti ed è sempre consigliato assaggiarle tutte, ma di regola provate quelli di stagione. Anche la selvaggina è proposta con abbinamenti insoliti.

  • Ristorante Da Riccardo 40

    Ristorante Da Riccardo

    Carrè - Vicenza

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Ristorante Da Riccardo

    Da sempre in cucina con grande passione, Annalisa e Riccardo continauno ad arricchire il menù giornalmente con proposte rivisitate e piatti della tradizione. Si possono degustare sia piatti di carne che di mare, come le crudità con la frutta. La ricerca dei prodotti locali li ha portati a rimettere in funzione una trafila storica per la produzione della pasta.

  • Ristorante Gabri e Giorgio 30

    Ristorante Gabri e Giorgio

    Nogarole Vicentino - Vicenza

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Ristorante Gabri e Giorgio

    L’ambiente è stato recentemente ristrutturato ed è caratterizzato dall’immensa stufa in maiolica, sempre accesa fin dai primi freddi. Rinomata qui è la tradizione per il baccalà alla vicentina, ma anche per la selvaggina allo spiedo disponibile gran parte dell’anno o le erbette spontanee di primavera.

  • Villa Bassi Enoteca Cucina E Bottega 30

    Villa Bassi Enoteca Cucina E Bottega

    Zugliano - Vicenza

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Villa Bassi Enoteca Cucina E Bottega

    Una villa del '500 che è stata sapientemente ristrutturata per ospitare un raffinato ristorante, o meglio un'enoteca con cucina, per mantenere immutato lo spirito dell'oste. La passione per l'accoglienza è quella di Gianfranco Zenari e Marilena Cavedon. La carta propone i piatti tipici dell'osteria, con attenzione alle preparazioni tradizionali e alcune rivisitazioni.

  • Locanda Perinella 30

    Locanda Perinella

    Brogliano - Vicenza

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Locanda Perinella

    La locanda è storicamente gestita dalla famiglia Perin da tre generazioni. Ci sono proposte sia di terra che di mare, con attenzione alla ricerca di ingredienti locali, come le patate di Selva di Trissino De.Co. per la preparazione degli gnocchi, serviti con tartufo nero dei Berici.

  • Antica Osteria Al Castello 30

    Antica Osteria Al Castello

    Gambellara, Loc. Sorio - Vicenza

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Antica Osteria Al Castello

    Un grande "cerchio" per nutrire l'anima. Una cucina che si può associare alle ricette della memoria, con rivisitazioni che denotano lo studio della materia prima ed espressioni moderne di gusto. Da assaggiare èla specialità del locale, secondo la tradizione di famiglia, il maialino da latte allo spiedo, nella sua cottura croccante dalla testa ai piedi.

  • Ristorante Contarini 30

    Ristorante Contarini

    Campolongo Sul Brenta - Vicenza

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Ristorante Contarini

    Ristorante storico nella vallata del Brenta e oggi completamente ristrutturato: un ambiente moderno, pur con quel calore ereditato dalla tradizione per le cose buone. Rigorosamente stagionale la carta, con ricette tipiche del Brenta come le trote e la pasta fatta in casa.

  • Le Andrianelle 30

    Le Andrianelle

    Malo - Vicenza

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Le Andrianelle

    Una antica dimora che è tornata a nuovo splendore con una ristrutturazione minuziosa e moderna. La cucina è seguita da una giovane brigata, che ha portato spontaneità ma anche grande accuratezza ad ogni piatto, con originali abbinamenti e tecniche moderne di cottura.

  • Osteria Ristorante Cuori - Hotel Due Mori 30

    Osteria Ristorante Cuori - Hotel Due Mori

    Marostica - Vicenza

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Osteria Ristorante Cuori - Hotel Due Mori

    Questa è la passione di un giovane chef, Marco Simonetto, con una cucina che lui definisce “leggera e armonica”. Largo utilizzo di prodotti regionali De.Co. e provenienti da presidi Slow Food. L'ambiente è il frutto di una radicale ristrutturazione che ha portato la cucina a vista ed i muri della sala con ciottoli originali di fiume.

  • Ristorante 3Quarti 30

    Ristorante 3Quarti

    Grancona, Loc. Spiazzo - Vicenza

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Ristorante 3Quarti

    L'ambiente è moderno e ben curato nei minimi dettagli. La carta esprime la tecnica e l'innovazione degli chef attraverso una cucina moderna con preparazioni che prediligono il pesce e cotture a bassa temperatura con prodotti stagionali selezionati. Tra i piatti di carne il manzo in quattro assaggi e i dessert sarebbero tutti da assaggiare!

  • Antica Trattoria Titon 30

    Antica Trattoria Titon

    Valdagno - Vicenza

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Antica Trattoria Titon

    L’ambiente è suggestivo, in una cantina dell’800 con soffitto a volta di pietra. La cucina segue un approccio giovane pur con piatti tradizionali, ma con attenzione a tecniche per alleggerire le preparazioni quanto possibile. La pasta è fatta internamente, come gli gnocchi di patate del Monte Faldo De.Co. (Selva di Trissino).

  • Ristorante Hotel Alpi Foza 30

    Ristorante Hotel Alpi Foza

    Foza - Vicenza

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Ristorante Hotel Alpi Foza

    Piatti della tradizione locale e rivisitati con prodotti di stagione, come gli gnocchi di zucca con ricotta, miele del bosco e cannella. Numerosi i piatti di carne e selvaggina, come la sella di maialino da latte al forno in salsa d'arancia. Tra i dolci fatevi stuzzicare dallo strudel nel bicchiere.

  • Trattoria Sette Teste 30

    Trattoria Sette Teste

    Enego - Vicenza

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Trattoria Sette Teste

    I piatti valorizzano il territorio con grande rispetto della materia prima e del bosco: prodotti d'eccellenza, come i funghi porcini, ovuli e finferli sono raccolti nella stagione migliore e sempre disponibili. Badate bene però, non cercate la carta perchè non presenterebbe i piatti migliori. Chiedete direttamente a Roberto le specialità del giorno e fidatevi!

  • Trattoria Ponte delle Bele 30

    Trattoria Ponte delle Bele

    Vicenza - Vicenza

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Trattoria Ponte delle Bele

    L’interno si presenta semplice e potrebbero ricordare una baita costruita in legno. In realtà l’edificio ha un particolare tocco storico testimoniato dal muro del 400, risalente alle fondamenta romane della città. Ben conosciuti da decenni per aver saputo coniugare la loro passione per i piatti della tradizione locale con delle proposte della cucina regionale e tirolese.

  • La Locanda di Piero 30

    La Locanda di Piero

    Montecchio Precalcino - Vicenza

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    La Locanda di Piero

    Locale di grande fascino ed eleganza. La cultura gastronomica dello chef Renato si esprime in ogni piatto, con una cucina rivisitata e materie prime di qualità. Attento e gentile il servizio in sala di Sergio: ascoltatelo per un consiglio sugli accostamenti dei vini dalla consistente carta nazionale ed internazionale.

  • Osteria Terraglio 30

    Osteria Terraglio

    Bassano del Grappa - Vicenza

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Osteria Terraglio

    Ricerca e territorio, grande cura dei dettagli e di accostamenti insoliti, questi sono i tratti caratteristici della rinnovata osteria, voluta da tre amici, Damiano, Sergio e Beppe. Nella bella stagione è disponibile un bel plateatico esterno e per i piccoli gruppi è possibile mangiare anche nella cantina dei vini.

  • Locanda Casanova 30

    Locanda Casanova

    Cassola - Vicenza

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Locanda Casanova

    Un nome suggestivo per questo ristorante a due passi da Bassano del Grappa, un luogo specializzato nella preparazione del pesce con la voglia di incantare, sedurre i suoi ospiti come fosse afrodisiaco. La sala interna è romantica, la luce soffusa e i tavoli sono ampi.

  • Olio e Burro Ristorante 30

    Olio e Burro Ristorante

    Arcugnano - Loc. Pianezze - Vicenza

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Olio e Burro Ristorante

    Una carta ben radicata nel territorio, alla tradizione e a ciò che meglio offrono le stagioni. L'ambiente è sobrio e moderno, mentre nella bella stagione sono disponibili anche dei tavoli all'esterno nel terrazzo panoramico sui Colli Berici.

  • Al Ritrovo 20

    Al Ritrovo

    Vicenza - Vicenza

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Al Ritrovo

    Tre amici, Paolo, Augusto e Paola sono alla guida di questo ritrovo “saor”, saporito, il quale è anche tra i piatti più richiesti e rappresentativi, visto che è un trittico con sarde, code di gamberi e seppie, con cipolla di Tropea. La sala possiede un appeal giovane, colorata e moderna, che diventa romantica la sera a lume di candela. La cucina è tipica del veneta, genuina e preparata con prodotti del territorio e artigiani, come la pasta è preparano in maniera tradizionale fresca.

  • L'Approdo 20

    L'Approdo

    Sandrigo - Vicenza

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    L'Approdo

    E’ il ritrovo di tutti gli amanti del pesce crudo, secondo la disponibilità del pescato. L’ambiente ha uno stile pulito, di design moderno e accogliente.

  • QL Cooking Show 20

    QL Cooking Show

    Thiene - Vicenza

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    QL Cooking Show

    QL è l'acronimo di quality life, ovvero vita di qualità, in cui è necessario riappropriarsi del proprio tempo e dei gusti che ci fanno stare bene. E' caratteristica la grande cucina a vista, che permette di seguire tutte le preparazioni. I panini gourmet sono fatti su misura del cliente, scegliendo la carne tra numerose razze e poi via via le verdure, i formaggi e gli extra.

  • Locanda Botella 20

    Locanda Botella

    Montecchio Maggiore - Vicenza

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Locanda Botella

    gestito fin dal 1983 dalla Famiglia Marenda: Enzo, Lourdes ed oggi dalla figlia Alexia, che hanno mantenuto costante il calore dell’accoglienza. L'ambiente è intimo con proposte sia di carne che di pesce e le nuove pizze gourmet!