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  • Tola Rasa 10

    Tola Rasa

    Padova - Padova

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Tola Rasa

    Un'abitazione dall'eleganza moderna e minimale, frutto di una recente ristrutturazione, che pone al centro della sala la cucina, come fulcro e motore della curiosità, che lascerà il posto al contenuto dei piatti per farvi emozionare. La carta riflette la ricerca dello chef Luca Tomasicchio, con attenzione a tecniche innovative di cottura, sia di pesce che di carne.

  • I Savi 10

    I Savi

    Scorzè - Loc. Peseggia - Venezia

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    I Savi

    Un ambiente raffinato e la sicurezza di trovare tante specialità di pesce fresco, daranno vita a preparazioni tradizionali, con attenzione alla stagionalità dei prodotti. Gli amanti del pesce crudo dovranno cominciare da "i colori del mare e i suoi abitanti naturalmente" e a seguire "l'intramontabile", una carrellata di antipasti classici a KM0

  • Osteria L'Anfora 10

    Osteria L'Anfora

    Padova - Padova

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Osteria L'Anfora

  • Baccalàdivino 10

    Baccalàdivino

    Mestre - Venezia

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Baccalàdivino

    La cucina di Franco è il tempio di pregiati stoccafissi, un punto di riferimento per appassionati di ogni dove del merluzzo. Recentemente ristrutturato con una nuova sala dallo stile moderno e raffinato. Consigliato il menù completo a base di stoccafisso.

  • Ristorante Marco Polo Di Mestre 10

    Ristorante Marco Polo Di Mestre

    Mestre - Venezia

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Ristorante Marco Polo Di Mestre

    Ciò che di meglio offre il mercato, dal pesce fresco a tutti gli altri ingredienti in generale, per dar vita ai grandi piatti della tradizione veneta, oltre a qualche sapore sardo rivisitato. L'ambiente è raffinato, con la sala principale al piano superiore, dalla caratteristica travatura in stile veneziano.

  • L'Osteria di Via Roma 10

    L'Osteria di Via Roma

    Soave - Verona

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    L'Osteria di Via Roma

    Locale suggestivo con il fascino della taverna, sotto le volte in muratura di cotto antico. Quel calore veronese per l'accoglienza, degustando prodotti tipici, in particolare salumi e formaggi. Alcuni piatti tradizionali sia di carne che di pesce e anche per vegetariani.

  • San Marco Di Ponte Di Legno 10

    San Marco Di Ponte Di Legno

    Ponte Di Legno -

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    San Marco Di Ponte Di Legno

    Un locale dove la sensibilità dei proprietari è in perfetta sintonia con il territorio circostante. A Marco Bezzi va riconosciuto il merito di essere stato in Valle Camonica un apripista ed aver saputo cogliere l’importanza dei prodotti locali, talvolta anche con guizzi innovativi. Venite a scoprite i gnocc de la cüa De.Co. dalignesi.

  • Equilibri 10

    Equilibri

    Treviso - Treviso

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Equilibri

    L'ambiente è moderno e minimalista, ma al tempo stesso confortevole e caldo con molto legno a vista. In equilibrio vivono qui più realtà per un'offerta completa, dal ristorante alla gastronomia, passando per la ricerca di Davide Croce sui lievitati. La ricerca culmina nella cena nel ristorante, troverete sia crudi di pesce che fritti di mare, la pasta è stesa a mano, come i ravioli della casa e i cavatelli. Nota di merito anche per i lievitati, in pala romana leggerissima o la pizza gourmet più ricercata.

  • Ristorante Cuori 10

    Ristorante Cuori

    Marostica - Vicenza

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Ristorante Cuori

    Buona ricerca della famiglia Simonetto per fornitori selezionati in grado di assicurare la materia prima migliore, provenienti da presidi Slow Food e in accordo con la stagionalità. Frutto di una radicale ristrutturazione, è piacevole con i dipinti d'arte moderna alle parete e gli intimi tavolini. Nella bella stagione, c'è anche un cortine esterno dove è possibile anche mangiare.

  • Osteria da Chichibio 10

    Osteria da Chichibio

    Alano di Piave, Loc. Fener - Belluno

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Osteria da Chichibio

    Un ambiente raccolto ed intimo, di memoria boccacciana, dove potersi rilassare, godendo di una cucina ricercata di pesce. Consegne giornaliere di pescato vi devono rassicurare, anche in collina è possibile trovare varietà stagionali e qualità, ne avete subito la conferma prendendo i dodici assaggi di pesce crudo.

  • Ristorante Al Colombo 10

    Ristorante Al Colombo

    Venezia - Venezia

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Ristorante Al Colombo

    Grande professionalità e cortesia, Domenico ed i suoi collaboratori ben rappresentano l’alta cucina veneziana, fatta di concretezza e materie prime selezionate. L’ambiente interno è davvero suggestivo, pieno di opere d’arte. Un ristorante aperto dalle undici a mezzanotte, “senza soluzione di continuità” tutte le proposte del menù, perché agli amici si apre sempre!

  • L'Ostrica Ubriaca 10

    L'Ostrica Ubriaca

    Bassano del Grappa - Vicenza

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    L'Ostrica Ubriaca

  • Trattoria Al Ponte 10

    Trattoria Al Ponte

    Lusia - Rovigo

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Trattoria Al Ponte

    È la trattoria simbolo del Polesine, unica della provincia di Rovigo ad essere stata riconosciuta tra i locali storici d’Italia per l’albo nazionale delle Camere di Commercio. La passione della famiglia Rizzato è da molti anni l’espressione autentica del territorio, per i piatti della tradizione e per la scelta delle materie prime locali, come il radicchio di “busa” dal cuore croccante, prodotto a Lusia.

  • La Posata Bianca 10

    La Posata Bianca

    Abano Terme - Padova

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    La Posata Bianca

  • Trattoria Ai Fiori 10

    Trattoria Ai Fiori

    Trieste - Trieste

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Trattoria Ai Fiori

    Sono presenti alla carta alcune proposte di carne e la possibilità di creare versioni vegetariane, con un occhio attento alle allergie e alle intolleranze alimentari. Proprio nel rispetto dell’andamento stagionale, il giovane chef Andrea Carena rinnova il menù ogni tre mesi.

  • Fuel 10

    Fuel

    Padova - Padova

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Fuel

    Una location unica al mondo per una cucina che non teme confronti, si affaccia su Prato della Valle con una raffinata veranda attrezzata, disponibile tutto l'anno. La cucina è diretta dallo Chef Davide Di Rocco, giovane talentuoso che presenta le sue proposte di stagione con piatti innovativi, carne e pesce, ma anche grande attenzione anche al mondo vegano.

  • Ristorante Da Riccardo 10

    Ristorante Da Riccardo

    Carrè - Vicenza

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Ristorante Da Riccardo

    Da sempre in cucina con grande passione, Annalisa e Riccardo continauno ad arricchire il menù giornalmente con proposte rivisitate e piatti della tradizione. Si possono degustare sia piatti di carne che di mare, come le crudità con la frutta. La ricerca dei prodotti locali li ha portati a rimettere in funzione una trafila storica per la produzione della pasta.

  • All'Incrocio - Sapori di pizza 10

    All'Incrocio - Sapori di pizza

    Treviso - Treviso

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    All'Incrocio - Sapori di pizza

    Entrare All'incrocio è come tornare a casa da un lungo viaggio, si sente il profumo delle cose buone che ricordano delle esperienze ed emozioni, di fragranze e sapori rassicuranti, oltre al calore di veri appassionati, Rosaria e Gennaro, campionessa d'accoglienza lei e maestro di lievitati lui. Alle pizze dai gusti classici si contrappongono quelle speciali che vi consigliamo di assaggiare per la selezione degli ingredienti, la mozzarella è biologica e la salsa interamente fatta da pomodori italiani.

  • Ristorante Il Burchiello 10

    Ristorante Il Burchiello

    Mira - Venezia

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Ristorante Il Burchiello

  • Alla Fossetta 10

    Alla Fossetta

    Musile di Piave - Venezia

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Alla Fossetta

  • Ristorante La Tavernetta 10

    Ristorante La Tavernetta

    Lido di Venezia - Venezia

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Ristorante La Tavernetta

  • Ristorante La Tavernetta Di Eraclea 10

    Ristorante La Tavernetta Di Eraclea

    Eraclea - Venezia

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Ristorante La Tavernetta Di Eraclea

  • Zushi Vicenza 10

    Zushi Vicenza

    Vicenza - Vicenza

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Zushi Vicenza

    Originalità delle proposte giapponesi in un ambiente confortevole, che è stato da poco riarredato con aratteristiche le sedute orientali, in cui si scende all'interno dei posti per una maggiore intimità e si è circondati dall'erbetta. La cucina è a vista nella prima saletta, perché il sushi viene fatto a mano artigianalmente e sempre espresso.

  • Leon D'Oro 10

    Leon D'Oro

    Pralboino -

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Leon D'Oro

    La cucina e l’ambiente rappresentano, secondo unanime giudizio, quanto di meglio questa parte di Lombardia può offrire. Seduti ai tavoli del Leon D’Oro si respira un’aria di grande fascino grazie alla profonda esperienza del proprietario, Franco Martini, ai dettagli e all’ambiente che ha saputo creare.

  • Al Bagatto 10

    Al Bagatto

    Trieste - Trieste

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Al Bagatto

    "A pochi passi dalle rive e dal mare, Al Bagatto inizia la sua storia nel 1966 quando i nonni di Roberto aprirono l’osteria, che divenne poi il ristorante marinaro, dove oggi è possibile vivere un’esperienza culinaria di grande passione."

  • Trattoria Guaiane 10

    Trattoria Guaiane

    Noventa di Piave - Venezia

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Trattoria Guaiane

    La gestione di Lucio Marangon tiene molto al profondo legame con il territorio, la sua storia e le ricette gastronomiche della tradizione di carne, oltre alle preparazioni veneziane di pesce, con alcune piacevoli eccezioni, come il servizio a carrello delle ostriche fresche

  • Ristorante Al Capriolo 10

    Ristorante Al Capriolo

    Vodo di Cadore - Belluno

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Ristorante Al Capriolo

    La famiglia Gregori si tramanda ancora il senso dell’accoglienza e la passione per la gastronomia, oggi espressa ai massimi livelli nel menù del Capriolo, o nell’alternativa più tradizionale del Capriolino.

  • La Casa Degli Spiriti 10

    La Casa Degli Spiriti

    Costermano - Loc. Castion - Verona

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    La Casa Degli Spiriti

    Incastonato sulle colline che circondano il Lago di Garda, gode di una vista panoramica impagabile e propone una cucina di alto livello, con tecniche di cottura moderne e materia prima d'eccellenza. La cucina è stagionale, con proposte sia del territorio che numerosi piatti di pesce, sia di mare che di lago.

  • Joia Restaurant Loungebar 10

    Joia Restaurant Loungebar

    Trieste - Trieste

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Joia Restaurant Loungebar

    "L’ambiente gioca sui contrasti cromatici del bianco, del nero e del porpora, realizzando un locale dal design moderno. All’entrata si trova il lounge bar, ma il cuore di Joia è rappresentato dalle due sale del ristorante, adatte sia ad una cena romantica, che a una serata tra amici."

  • Trattoria Ponte delle Bele 10

    Trattoria Ponte delle Bele

    Vicenza - Vicenza

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Trattoria Ponte delle Bele

    L’interno si presenta semplice e potrebbero ricordare una baita costruita in legno. In realtà l’edificio ha un particolare tocco storico testimoniato dal muro del 400, risalente alle fondamenta romane della città. Ben conosciuti da decenni per aver saputo coniugare la loro passione per i piatti della tradizione locale con delle proposte della cucina regionale e tirolese.

  • Antico Caffè San Marco 10

    Antico Caffè San Marco

    Trieste - Trieste

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Antico Caffè San Marco

    Il locale conserva il fascino del caffè storico che diede nel 1914 Napoleone Cozzi, personaggio eclettico, pittore e decoratore. La carta del giovane chef Matija Antolovič, in costante evoluzione in relazione a ciò che propone il mercato e al passaggio da una stagione all’altra, è legata al territorio e alla mitteleuropa, con uno sguardo attento alla sperimentazione e all’innovazione.

  • L'Ombra Che Conta 10

    L'Ombra Che Conta

    Abano Terme - Padova

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    L'Ombra Che Conta

    Entrerete in una vera hosteria, ricca di fascina con le scansie piene di bottiglie da tutto il mondo, poi originale nella bella stagione, l'esterno è creato con mobili ricavati da bancali riciclati. Mai banale, la cucina parte dalla tradizione per arrivare a nuovi abbinamenti, tecniche moderne e alcuni gusti riportati da terre lontane, conosciuti nei loro viaggi.

  • Ristorante Milleluci 10

    Ristorante Milleluci

    Conco, Fraz. Rubbio - Vicenza

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Ristorante Milleluci

    Lo chef patron Elvis Pilati segue con passione questo ristorante, cercando di incuriosire ed emozionare con la sua cucina, fatta di cose semplici solo in apparenza, spesso frutto della tecnica e di qualche accortezza di livello superiore.

  • La Bottega Di Vittorio 10

    La Bottega Di Vittorio

    Brescia Loc. San Bartolomeo -

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    La Bottega Di Vittorio

    Questo luogo vi sorprenderà per l'eccellenza della cucina e il calore dei fratelli Claudio e Ruggero Mombelli. Mangerete tra le numerose affettatrici Berkel restaurate, che insieme al grande bancone vetrina, concedono referenza a tutti i prodotti esposti. La cucina porta in tavola la cultura gastronomica, quella più concreta, dove la materia prima superiore deve emergere, dai piatti più tradizionali a quelli rivisitati.

  • Il Convivio Trattoria 10

    Il Convivio Trattoria

    Monteforte d'Alpone - Verona

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Il Convivio Trattoria

    La sala è ben illuminata e la sensazione che si percepisce è di intimità; è romantico la sera tra le due salette che danno sul giardinetto. La carta è curata con attenzione alla stagionalità dei prodotti e alle materie prime di partenza, sia di mare che di terra, come la carne del progetto veneto "basaninaa", solo da animali scelti in ambiente controllato prealpino. I dolci sono un'altra tipicità del locale come i semifreddi!

  • Le Beccherie 10

    Le Beccherie

    Treviso - Treviso

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Le Beccherie

    Paolo Lay è l'ideatore di questo angolo di buon gusto nel centro cittadino, con una carta ampia ed espressa, dalla pasta fatta in casa alla tartare di manzo realizzata in sala e personalizzata di fronte al cliente.

  • Ristorante Gabri e Giorgio 10

    Ristorante Gabri e Giorgio

    Nogarole Vicentino - Vicenza

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Ristorante Gabri e Giorgio

    L’ambiente è stato recentemente ristrutturato ed è caratterizzato dall’immensa stufa in maiolica, sempre accesa fin dai primi freddi. Rinomata qui è la tradizione per il baccalà alla vicentina, ma anche per la selvaggina allo spiedo disponibile gran parte dell’anno o le erbette spontanee di primavera.

  • La Locanda di Piero 10

    La Locanda di Piero

    Montecchio Precalcino - Vicenza

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    La Locanda di Piero

    Locale di grande fascino ed eleganza. La cultura gastronomica dello chef Renato si esprime in ogni piatto, con una cucina rivisitata e materie prime di qualità. Attento e gentile il servizio in sala di Sergio: ascoltatelo per un consiglio sugli accostamenti dei vini dalla consistente carta nazionale ed internazionale.

  • Ristorante Tivoli 10

    Ristorante Tivoli

    Cortina d'Ampezzo - Belluno

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Ristorante Tivoli

    L'eccellenza del teL'eccellenza del territorio in una cornice di assoluta eleganza e raffinatezza. La cucina è attenta a selezionare le materie prime migliori di stagione e propone ricette rivisitate e innovative con un occhio di riguardo anche alle eccellenze del territorio, come l’agnello dell’Alpago, i fagioli di Lamon, i funghi del Cadore. Il pesce giunge fresco dai vicini mercati di Venezia e Chioggia, per soddisfare anche i palati più esigenti,

  • Ristorante Al Migò 10

    Ristorante Al Migò

    Treviso - Treviso

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Ristorante Al Migò

    Un ambiente raffinato, con tavoli abbastanza appartati e l'atmosfera soffusa che rende romantico l'ambiente. Attenzione per i prodotti del territorio, a tecniche di cottura moderne, per una cucina rivisitata con fantasia che propone in prevalenza piatti di pesce.

  • Ristorante Hotel Alpi Foza 10

    Ristorante Hotel Alpi Foza

    Foza - Vicenza

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Ristorante Hotel Alpi Foza

    Piatti della tradizione locale e rivisitati con prodotti di stagione, come gli gnocchi di zucca con ricotta, miele del bosco e cannella. Numerosi i piatti di carne e selvaggina, come la sella di maialino da latte al forno in salsa d'arancia. Tra i dolci fatevi stuzzicare dallo strudel nel bicchiere.

  • L'Oste Scuro 10

    L'Oste Scuro

    Verona - Verona

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    L'Oste Scuro

    Punto di forza della carta è certamente la selezione di crudità di mare e del pesce in generale, con crostacei, carpacci, caviale e conchigliacei crudi, come le diverse tipologie di ostriche francesi e tartufi di mare dell'Adriatico. L'ambiente è caratteristico, in un edificio storico che mantiene la divisine delle stanze, ognuna arredata con stile ed arte propri, dalla più marinara a quella più artistica, fino alla nuova saletta moderna.

  • Villa Bassi Enoteca Cucina E Bottega 10

    Villa Bassi Enoteca Cucina E Bottega

    Zugliano - Vicenza

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Villa Bassi Enoteca Cucina E Bottega

    Una villa del '500 che è stata sapientemente ristrutturata per ospitare un raffinato ristorante, o meglio un'enoteca con cucina, per mantenere immutato lo spirito dell'oste. La passione per l'accoglienza è quella di Gianfranco Zenari e Marilena Cavedon. La carta propone i piatti tipici dell'osteria, con attenzione alle preparazioni tradizionali e alcune rivisitazioni.

  • Melograno Ristorante 10

    Melograno Ristorante

    Bassano del Grappa, Loc. Valrovina - Vicenza

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Melograno Ristorante

    Una carta con piatti sia di pesce che di carne, con grande attenzione per i prodotti stagionali: zucca, tartufo, funghi, castagne, melagrana, broccoli, erbette spontanee, asparagi bianchi di Bassano del Grappa e frutta in estate, in cui è possibile mangiare anche all'esterno, all'ombra dei grandi alberi.

  • Locanda San Lorenzo 10

    Locanda San Lorenzo

    Puos d'Alpago - Belluno

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Locanda San Lorenzo

    Un ambiente unico per accoglienza, cortesia e professionalità. Renzo e la sua famiglia vi faranno degustare piatti tipici e rivisitazioni di stagione. Sono sempre presenti nel menù le lumache del bosco, l’agnello dell’Alpago preparato secondo la tradizione e le specialità di cervo come la tartare. La pasta è fatta in casa, come i maccheroncini con guancia di Fassona piemontese e funghi freschi.

  • Glam 10

    Glam

    Santa Croce, Venezia - Venezia

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Glam

  • Tavernetta del Tocai 10

    Tavernetta del Tocai

    Portogruaro - Venezia

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Tavernetta del Tocai

  • Alla Galleria Ristorante 10

    Alla Galleria Ristorante

    Marone -

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Alla Galleria Ristorante

    Una posizione invidiabile sul Lago d'Iseo, a Marrone, nella Villa Bagnadore del '400. Gli interni conservano ancora l'immutato fascino e nella bella stagione è possibile sedere nel patio esterno, godendo del panorama del lago nella terrazza verde. Una cucina del territorio, condotta da Roberta e Marco Merlen, in prevalenza dei sapori offerti dal lago, ma non mancano alcuni selezionati prodotti della Franciacorta e della Valcamonica.

  • Ristorante Valbruna 10

    Ristorante Valbruna

    Limena - Padova

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Ristorante Valbruna

    Un ristorante nuovo, un concept innovativo, la cucina dello Chef Davide Tangari che ricerca l'eccellenza, in uno stabile dalle origini produttive completamente riqualificato in stile moderno. Consigliamo i percorsi di degustazione perché contengono un'idea precisa per valorizzare un denominatore comune tra i piatti: "dalla terra" per una proposta vegetariana, "fuoco antico" per un percorso alla brace, il "menù del Fondatore" con dei ricordi di distilleria e la "versione di Davide" che attinge dalle esperienze e dai viaggi dello chef, tra abilità e sapori nuovi.

  • Ristorante Le Querce 10

    Ristorante Le Querce

    Merlengo - Loc Ponzano Veneto - Treviso

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Ristorante Le Querce

  • Ristorante Ai Beati 10

    Ristorante Ai Beati

    Garda - Verona

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Ristorante Ai Beati

    Proprio sopra al paese di Garga, da cui si gode un panorama mozzafiato sulla baia che si apre al lago: una proprietà rurale del 1400, un antico frantoio ristrutturato con eleganza e stile. Circondato da olivi e cipressi, ha trovato qui la sua ispirazione il talentuoso chef patron Matteo Zanardi con una cucina moderna e creativa. Curata la selezione di pesce, di lago quando possibile, anche di mare con marinati, cruditè e preparazioni più complesse, poi nella stagione più fredda troviamo una maggior offerta di carne.

  • Osteria Plip 10

    Osteria Plip

    Mestre - Venezia

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Osteria Plip

    Un nome singolare per un luogo originale, in cui si respira creatività e passione, frutto della riqualificazione dell'antica centrale del latte, per tutti Plip, in chiave moderna. Tante facce della stessa cucina: osteria, ristorante, pizzeria, burgers, sempre con una costante, la ricerca della materia d'eccellenza e verdure fresche di stagione, secondo lo chef patron David Marchiori. Il menù è ampio ed in sala troverete Stefano Titone per condurvi alla loro ricerca, dalla rivisitazione di ricette più tradizionali ai piatti più innovativi, fino alla pizza artigianale.

  • Bocon Di Vino 10

    Bocon Di Vino

    Costabissara - Vicenza

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Bocon Di Vino

    Un locale moderno con colori e dettagli che favoriscono la convivialità. Specialità di carne, con attenzione alla stagionalità dei prodotti e alcuni selezionati piatti di pesce, secondo quello che di fresco offre il mercato. Consigliata la tartare al tonno rosso, che viene acquistato intero di buona pezzatura e sfilettato internamente.

  • Ristorante Alla Pergola 10

    Ristorante Alla Pergola

    Sarcedo - Vicenza

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Ristorante Alla Pergola

    l ristorante è stato ristrutturato con raffinatezza. L’ambiente interno è caratterizzato da grandi stampe della scuola del Mantegna e dalla scenografica fontana all’esterno nel parco. In sala sarete coccolati da Pietro: lasciatevi incuriosire dalle proposte “alta salute” con prodotti biologici.

  • Antica Trattoria Moreieta 10

    Antica Trattoria Moreieta

    Arcugnano - Vicenza

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Antica Trattoria Moreieta

    Tra i locali più antichi del vicentino, si presenta romantico per la luce soffusa e la saletta di degustazione. La cucina propone piatti della tradizione con attenzione particolare alla carne alla brace e agli ingredienti del territorio, come il tartufo nero dei Berici e i funghi freschi di stagione.