Trattoria Guaiane

Via Guaiane, 146 - Noventa di Piave - VE

COPERTO MEDIO: 50 - 65 €

www.guaiane.com

TEL. 0421 65002

Trattoria Guaiane
Trattoria Guaiane Trattoria Guaiane

PROMO PER SOCI - PRIMA VOLTA

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO ritorante chiuso 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 30% di sconto promozione non attiva
CENA ritorante chiuso ritorante chiuso 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 20% di sconto 30% di sconto

PROMO PER SOCI - SUCCESSIVE VOLTE

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO ritorante chiuso 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto promozione non attiva
CENA ritorante chiuso ritorante chiuso 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto

Promo valide la prima volta Rinomato per specialità di pesce Rinomato per Baccalà alla Vicentina Menù per intolleranze alimentari Menù vegetariano Ampia carta dei vini Mescita di vini ricercati a bicchiere Ampia carta delle birre Menù in inglese o personale che parla altre lingue Gruppi numerosi Salette private disponibili Servizi per diversamente abili Servizio di connessione internet gratuito per i possessori di dispositivo portatile in sala Locale climatizzato Parcheggio di propietà disponibile Ammessi i cani al guinzaglio Gelato gourmet salato o dolce

Locale di grande tradizione, fin dal 1950 ai giorni nostri, in cui si sono affiancate alle ricette della tradizione veneta, le specialità di pesce. Si trova poco distante dal casello di Noventa di Piave e la sua posizione è prossima al McArthur Glen Outlet, perciò vi consigliamo di non far mai mancare il buongusto, se siete in zona per lo shopping. Gli ambienti sono tutti caratteristici, però unica è la sala ricoperta dai piatti dell’Associazione Ristoranti del Buon Ricordo di cui fanno parte, con la ricetta degli “scampi sofegài” a cui si è più di recente sostituito il “gransoporo a la venexiana”. Raffinata la sala del caminetto e più luminosa con le finestre ad oblò.

La gestione di Lucio Marangon tiene molto al profondo legame con il territorio, la sua storia e le ricette gastronomiche della tradizione di carne, oltre alle preparazioni veneziane di pesce, con alcune piacevoli eccezioni, come il servizio a carrello delle ostriche fresche da cui vi consigliamo di cominciare. Grande attenzione agli antipasti di pesce, come la granseola svuotata e servita nel suo carapace, carpacci crudi di pesce spada e tonno, capesante, gamberi rossi, scampi, tartare e tartufi di mare. Tra i primi dovete assaggiare la pasta fatta in casa, i bigoli, gli gnocchi di patate di stagione e i tagliolini con gli scampi alla busara. Le carni cuociono lente nel grande caminetto o tra le preparazioni al forno ricordiamo il capretto, oltre alla griglia per i tagli selezionati, come la chateaubriand. Degna di nota l'astice alla catalana e la tartare o la tagliata di tonno rosso.

Il servizio dei dolci è molto seducente perché viene fatto al carrello, con un'ampia scelta. Fatevi tentare dalla zuppa inglese! Ampia la proposta dei vini, sia del Veneto che del Friuli, con una scelta di qualità anche a livello nazionale e francese. Già molto preparato il giovane sommelier Alessandro Marangon, perciò indulgete qui con un bicchiere di picolit .

Riccardo consiglia

  • Carrello delle ostriche fresche, tartufi di mare, fasolari, ecc...
  • Spaghettini ai frutti di mare e il “gransoporo a la venexiana"
  • Scampi alla busara, moeche fritte in stagione e la tagliata di tonno rosso

PROMO NON VALIDE

festività e San Valentino

COMMENTI DEI SOCI

MEDIA DELLE VOTAZIONI

Trattoria Guaiane

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI 4.7 / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO 2.7 / 5.0
  • AMBIENTE E SALA 3.7 / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO 2 / 5.0
  • VOTO MEDIO 3.2 / 5.0
  • Guglielmo T. 15/05/2016

    Non ritornerò

    Niente da dire sulla qualità dei piatti, ma il servizio non mi è affatto piaciuto. Non mi piace che vengano commentate le mie scelte o quelle dei miei commensali. Il prezzo un po' alto, non credo che ritornerò e non lo consiglierò a nessuno.

  • Elisa C. 24/04/2016

    Non ci siamo

    Piatti tipici veneziani di buona qualità e ben presentati. Peccato per il servizio, piuttosto arrogante e poco attento. Pessimo il prezzo: abbiamo avuto proprio l'impressione che abbiano ricaricato per poi applicare lo sconto RCP. Non ritorneremo.

  • Marco B. 15/03/2016

    Pesce secondo tradizione

    Pesce freschissimo in locale storico. Nulla da eccepire, qualità molto elevata e servizio attento.