Taverna Kus

Contrada Castello, 14 - San Zeno di Montagna - VR

COPERTO MEDIO: 35 - 50 €

Taverna Kus
Taverna Kus Taverna Kus

PROMO PER SOCI - PRIMA VOLTA

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto promozione non attiva
CENA promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva

PROMO PER SOCI - SUCCESSIVE VOLTE

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto promozione non attiva
CENA promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva

Promo valide la prima volta Promo 10% sul menù degustazione Rinomato per specialità di carne Rinomato per specialità a base di pesce d'acqua dolce Carrello dei formaggi Menù per intolleranze alimentari Menù vegetariano Ricerca e prevalente utilizzo di ingredienti locali Ampia carta dei vini Porta le bottiglie da casa: costo del servizio per mescere Menù in inglese o personale che parla altre lingue Serate romantiche Gruppi numerosi Salette private disponibili Servizi per diversamente abili Servizio di connessione internet gratuito per i possessori di dispositivo portatile in sala All'aperto o veranda attrezzata Vista panoramica Locale climatizzato Parcheggio di propietà disponibile Ammessi i cani al guinzaglio Proposta di cibi per persone vegane Locale indicato con abbigliamento appropriato, dress code raffinato

Questo locale vi accoglie in un luogo panoramico: appena dopo il centro di S. Zeno di Montagna con la cornice naturale del Baldo e la vista del Lago di Garda all’orizzonte. Ristorante elegante e informale, si trova in uno storico rustico del ‘600, gestito con passione da Giancarlo Zanolli che dal 1990 ne cura tutti i dettagli. La particolarità dell’ambiente è data dalle tante salette, ognuna con la sua personalità e la sua identità, così avrete l’impressione di tornare sempre in un posto diverso! L’allestimento è raffinato e rustico al tempo stesso, per la pietra e il cotto a vista. Sono presenti all’interno anche dei dettagli classici, come ad esempio i candelabri che rendono l’atmosfera calda e romantica. Suggestiva la saletta degli specchi con i muri dai colori vivaci, la cantinetta con le bottiglie a vista e la sala dello spiedo vi lascerà a bocca aperta. L’ambiente esterno, nella veranda attrezzata con lampade di design, ha sicuramente uno stile più moderno.

La brigata di cucina è capitanata dallo chef Stefano Lorenzi che propone con attenzione i prodotti locali seguendo la stagionalità dei prodotti, come i Marroni del Baldo DOP, il Monte Veronese DOP, il radicchio Rosso Veronese IGP, ecc… Ogni mese un nuovo menù degustazione a tema che merita il viaggio. Vi consigliamo di iniziare il pasto con la “colazione” del KUS: uno zabaione salato al tartufo nero del Monte Baldo, con brioche farcita al Crudo di Parma. Sia piatti di carne che di pesce, come l'anguilla affumicata e aromatizzata cotta a bassa temperatura su crema di porri, petali di cipolle borettane e caviale di aceto balsamico. Della tradizione il minestrone di marroni e verdure in pagnotta di pane, poi proseguite con la tagliata di manzetta “Garronese Veneta” con sale di Cipro, patate al forno e salsa bernese. Per i più golosi, qui la pasticceria merita davvero, dai più semplici gelati e sorbetti che qui sorprendono per abbinamento e sapori, ai dessert più audaci come il "mondo" con mascarpone e confettura di fichi, racchiuso in una sfera di cioccolato con crumble alle noci e salsa fondente.

In sala sarete seguiti con dovizia e simpatia da Andrea Fardin, per consigliarvi il vino dall'ampia carta, con competenza sia tra le regioni d'Italia che di Francia, con annate diverse di aziende rinomate e anche una selezione di vini del territorio creata appositamente per Giancarlo e gli ospiti del KUS.

Riccardo consiglia

  • "La Nostra Colazione" e il "Vinappeso" della Valpolicella con pan brioche e mostarda di frutta
  • Ravioli ripieni all’anatra mantecati nella sua demi-glace e funghi finferli, o minestrone di marroni
  • Pancetta di maialino croccante con salsa ai Marroni del Baldo DOP, purè di pastinaca e pere caramellate
  • “Camminata nel bosco” con cioccolato fondente 70% e pino mugo, frutti di bosco e terra di pistacchio

PROMO NON VALIDE

festività. CHIUSO GENNAIO E FEBBRAIO.

COMMENTI DEI SOCI

MEDIA DELLE VOTAZIONI

Taverna Kus

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI 5 / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO 5 / 5.0
  • AMBIENTE E SALA 5 / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO 5 / 5.0
  • VOTO MEDIO 5 / 5.0
  • ANGELA T. 19/05/2017

    EPOPEA DI SAPORI

    Piatti curati nei più piccoli dettagli, ogni assaggio è un esplosione di bontà con accostamenti di sapori mai banali e ricercati. Io ho provato la Battuta di carne di manzo Garronese Veneta con fragole, croccante di pistacchio e spuma al grana e sono rimasta rapita dal petto d'anatra accostato ad una salsa la cioccolato. Molto buona e variegata la carta dei vini, per tutte...

  • Fabio G. 10/07/2015

    Pranzo in giardino

    Ottima esperienza, molto gentili. Piatti ottimi e curati. Ci tornerò