Osteria Il Buganiere

Viale Margherita, 105 - Vicenza - VI

COPERTO MEDIO: 20 - 35 €

www.ilbuganiere.it/

TEL. 0444 321219

Osteria Il Buganiere
Osteria Il Buganiere Osteria Il Buganiere

PROMO PER SOCI - PRIMA VOLTA

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
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CENA 30% di sconto 30% di sconto promozione non attiva 30% di sconto promozione non attiva promozione non attiva ritorante chiuso

PROMO PER SOCI - SUCCESSIVE VOLTE

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Promo valide la prima volta Nuovo locale 2016 One Time Rinomato per specialità di carne Rinomato per Baccalà alla Vicentina Lista dei cocktail Menù in inglese o personale che parla altre lingue Salette private disponibili Servizio di connessione internet gratuito per i possessori di dispositivo portatile in sala All'aperto o veranda attrezzata Locale climatizzato Ammessi i cani al guinzaglio

Situato ai piedi delle lunghe "scalette" che salgono a Monte Berico, è un'osteria storica di Vicenza, che deve il suo nome alla Val di Bugano, che conduce in città dalla Riviera Berica. Un ambiente tipico dell'osteria, perchè la passione dell'oste che spiega i piatti e che ti accoglie con calore è alla base nel nostro circuito. Raccomandiamo questo locale per serate allegre, da passare in buona compagnia, utilizzando magari i tipici tavoli creati sopra e vere botti di vino. L'osteria dispone anche di una taverna per feste private e di un giardino esterno, in cui è possibile mangiare sotto alle stelle nella bella stagione.

La carta del menù propone piatti che vanno oltre la tradizione, con materie prime che fanno subito capire il deciso cambio di rotta dei titolari Armando e Anna. A cominciare dagli antipasti, d'estate ad esempio troverete una tartare di gamberi rossi di Sicilia e gamberi blu della nuova Cefalonia, in alternativa al classico baccalà mantecato su crostone di polenta. La pasta del Buganiere è una carbonara che racchiude un guanciale di mangalica, una pregiata razza di maiale di origini ungheresi. Tra i secondi c'è una buona proposta di carni, dalla manzetta prussiana di Jolanda De Colò che seleziona solo scottone di età inferiore ai 30 mesi, alla battuta di fassona piemontese o la tagliata di petto d'oca che viene cotta al miele. Un posticino per concludere con il tipico tiramisù è consigliato!

In sala vi seguiranno Anna e Armando, con simpatia e attenzione. A loro potrete domandare un consiglio anche per i vini, tra le etichette selezionate del territorio e non solo... Oppure chiedete di visitare la cantina per scegliere l'etichetta che più si abbina ai vostri piatti.

Riccardo consiglia

  • Baccala' mantecato con crostini di polenta o battuta di fassona
  • La pasta del Buganiere con guanciale di mangalica o bigoli all'anitra
  • Tagliata di manzetta prussiana o petto d'oca cotto al miele
  • Torta cioccolato e nocciole o il tipico tiramisù

PROMO NON VALIDE

Escluso San Valentino, Festività, Capodanno e Prefestività.

COMMENTI DEI SOCI

MEDIA DELLE VOTAZIONI

Osteria Il Buganiere

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI 4.5 / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO 4.5 / 5.0
  • AMBIENTE E SALA 4 / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO 3.5 / 5.0
  • VOTO MEDIO 4.1 / 5.0
  • Andrea L. 05/08/2017

    NON SONO CARNE...

    Torniamo dopo qualche anno all'Osteria Il Buganiere in un'afosa serata di inizio agosto. Sappiamo che il locale è noto per la carne, ma decidiamo di provare ugualmente il pesce (a parte i classici Bigoli con l'anitra per la bambina). La scelta si rivela felice, perché sia i gamberi con salsa di arancia e zenzero che i ravioli al nero di seppia sono all'altezza. Molto delicata pure...

  • Nicola D. 14/02/2016

    Ottima cucina veneta

    Ottima cucina veneta, piatti ben fatti e sostanziosi. Bella sala e bell'atmosfera. Servizio gentile e attento.