Joia Restaurant Loungebar

Riva Tommaso Gulli, 4/a - Trieste - TS

COPERTO MEDIO: 35 - 50 €

Joia Restaurant Loungebar
Joia Restaurant Loungebar Joia Restaurant Loungebar

PROMO PER SOCI - PRIMA VOLTA

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto
CENA 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto

PROMO PER SOCI - SUCCESSIVE VOLTE

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto
CENA 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto

Promo valide la prima volta Rinomato per specialità di pesce Menù per intolleranze alimentari Menù vegetariano Panino gourmet Ricerca e prevalente utilizzo di ingredienti locali Ampia carta dei vini Porta le bottiglie da casa: costo del servizio per mescere Ampia carta delle birre Lista dei cocktail Menù in inglese o personale che parla altre lingue Serate romantiche Gruppi numerosi Servizi per diversamente abili Servizio di connessione internet gratuito per i possessori di dispositivo portatile in sala Locale climatizzato Ammessi i cani al guinzaglio Proposta di cibi per persone vegane Carta dei vini con numerose etichette biologiche o biodinamiche Gelato gourmet salato o dolce Carta delle Ostriche

Sul lungomare delle rive di Trieste si trova un nuovo concetto di ristorazione che vogliamo consigliarvi perchè ci ha colpito, Joia è un loungebar gourmet con una cucina che piace ai giovani e convince tutti per l'alta selezione di mare che utilizza il giovane patron Pasquale Sorrentino. L’ambiente è luminoso e dal design accattivante moderno. Si sviluppa in lunghezza e dispone di comode sedute, anche al bancone del loungebar si può mangiare come un bistrot e sentire la passione dello staff più vicina. Più intimo è il soppalco con alcuni tavolini da riservare e nella bella stagione è possibile intrattenersi anche all'esterno. Ideale connubio tra la cucina mediterranea e quella triestina, Pasquale Sorrentino racchiude in se anche il fascino della cucina partenopea e conserva qualche ricetta tipica, come la zuppa di cozze napoletana. Per questo il suo menù degustativo è come un viaggio ideale da Sud al Nord-Est. La sua ricerca lo porta a merito a rivisitare i piatti, ad esempio la tipica preparazione del saor applicata allo sgombro viene ravvivata col caramello di lampone e aceto di vino affumicato, delle sua linea dedicata "Joia" che vi consigliamo di portarvi a casa. Le crudità meritano di essere provate, come le ostriche abbinate al gelato alla camomilla e mandorle tostate. Il tonno "yellofin" viene preso spesso intero in grandi pezzature e poi sfilettato internamente, dedicando le diverse parte ideali alle diverse preparazioni e piatti. C'è sempre un piatto di carne ma vi consigliamo di informarvi sul pescato del giorno per territorialità e originalità d'esecuzione. C'è anche la possibilità di provare i "pane e mare" burger gourmet, come il polpo arrosto con friarielli e fior di latte di Agerola. Per tutti, non solo i golosi, qui la "vera" pastiera napoletana è un must da assaggiare! Il servizio è cordiale, tuttavia per l'altezza del locale è facile avvertire amplificato il parlare di altri tavoli. Chiedete un tavolo più appartato se siete sensibili o ricercate l'intimità. Al contrario disponetevi al loungebar gourmet se, come noi, vi piace parlare di ricette e materie prime, sarete proprio coccolati! Carta vini con etichette locali, istriane e del Triveneto, oppure fatevi consigliare per un abbinamento a bicchiere anche di altre zone vitivinicole.

Riccardo consiglia

  • "Mare in Tavola" con crudità di mare e ostriche con gelato alla camomilla e mandorle tostate
  • Zuppa partenopea di cozze o Sgombro in savor, caramello di lampone
  • Linguine cacio e pepe con tartare di gamberi rossi e profumo di limoni
  • Tataki di tonno "yellofin" o triglia croccante con farina di riso e nocciole

PROMO NON VALIDE

Festività, San Valentino

COMMENTI DEI SOCI

MEDIA DELLE VOTAZIONI

Joia Restaurant Loungebar

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI 4 / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO 3 / 5.0
  • AMBIENTE E SALA 3 / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO 4 / 5.0
  • VOTO MEDIO 3.5 / 5.0
  • Antonino P. 28/03/2019

    Locale di pesce, consigliabile per un'apericena

    Locale moderno, che recentemente si è trasferito da via Diaz a Riva Tommaso Gulli, 4/a. L'ambiente punta molto sul design e sulla contemporaneità, pecca nel calore e nell'accoglienza. Forse più adatto a un'apericena che a una cena romantica, ha una buona proposta di aperitivi con stuzzichini di pesce. Assaggiato l'antipasto misto di pesche dello chef, un buon assortimento di...

EVENTI

  • cena degustazione con vini Cormons e amari caffo
    05/03/2020

    cena degustazione con vini Cormons e amari caffo

    Save the date! Il Joia Restaurant Loungebar è lieto di invitarvi alla serata degustazione con alcuni vini della cantina Cormons e gli amari Caffo. Giovedì 5 marzo dalle 20 in poi potrete gustare...

    • - Polpo alla Luciana 2.0;
    • - Raviolone ripieno di ricotta asparagi e gamberi;
    • - Rombo alla scapece, polvere di barbabietola, tacos di fiori di zucca e aglio nero;
    • - Tortino al cioccolato bianco con cuore di mela e cannella.
    Vini abbinati: Ribolla gialla Brut, Rosè e Ribolla Gialla della Cantina Cormons. Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione. Il costo della serata è di 35 euro a persona compresi vini ad ogni portata, servizio, pane e degustazione degli amari Caffo.