Il Salotto Bistro

Vicolo Miracoli, 1 - Verona - VR

COPERTO MEDIO: 50 - 65 €

www.thegentlemanofverona.com

TEL. 045 8069491

Il Salotto Bistro
Il Salotto Bistro Il Salotto Bistro

PROMO PER SOCI - PRIMA VOLTA

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva ritorante chiuso
CENA 50% di sconto 50% di sconto 40% di sconto 30% di sconto 30% di sconto promozione non attiva ritorante chiuso

PROMO PER SOCI - SUCCESSIVE VOLTE

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva ritorante chiuso
CENA 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto ritorante chiuso

Promo valide la prima volta Nuovo locale 2016 One Time Menù per intolleranze alimentari Menù vegetariano Mescita di vini ricercati a bicchiere Porta le bottiglie da casa: costo del servizio per mescere Lista dei cocktail Menù in inglese o personale che parla altre lingue Piatti per bambini Serate romantiche Banchetti per matrimoni Gruppi numerosi Salette private disponibili Possibilità di pernottamento Sala degustazione sigari e cognac Servizi per diversamente abili Servizio di connessione internet gratuito per i possessori di dispositivo portatile in sala All'aperto o veranda attrezzata Locale climatizzato Ammessi i cani al guinzaglio Proposta di cibi per persone vegane Locale indicato con abbigliamento appropriato, dress code raffinato Carta dei vini con numerose etichette biologiche o biodinamiche

Una dimora ricca di fascino nel cuore di Verona, per inebriarsi d'eleganza e di sapore britannico d'altri tempi, questo è il Salotto Bistro. In linea d'aria tra l'Arena e Castel Vecchio, è facile da raggiungere a piedi attraverso Via Roma. L'ambiente voluto dalla famiglia Spinalbelli e Valbusa, è originale e ricco d'opere d'arte, un salottino raffinato con tavolini neri apparecchiati senza tovagliato e l'utilizzo di porcellane originali.

Lo Chef Ferruccio Girelli Consolaro propone una cucina espressa di ricerca, innovativa e al tempo stesso semplice, immediata. La carta del menù è davvero originale, sembra di sfogliare un vecchio quotidiano. Si divide in "attesa", "cammino", "scoperta" e "anima", per suddividere tutti i tempi e le sensazioni che dovrebbero contraddistinguere un pasto ideale. Vi consigliamo di iniziare dal Vinappeso, un particolare culatello affinato con il vino, oppure dal coniglio in saor. Gli gnocchi sono croccanti, conditi con pesto, fagiolini e parmigiano nel periodo estivo. La guancetta di maialino è cotto in sottovuoto con finferli al Marsala. Per concludere la cheese cake a bicchiere con gelatina di lamponi.

In sala il servizio è attento e curato con passione dal maitre Giampiero Caronna, che oltre a consigliarvi sui vini, potrà abbinarvi anche un cocktail...mettetelo alla prova! La carta dei vini dispone di selezionate etichette francesi, territoriali e nazionali, con la possibilità di fare anche abbinamenti a bicchiere. E per chi volesse farsi tentare, le camere della residenza sono tutte da mille e una notte!

Riccardo consiglia

  • Gazpacho di verdure, oppure gli gnocchi soffiati
  • Risotto allo zafferano, con arancia e cozze bouchot
  • Petto d'anitra, cipollotti all'agro, limone e liquirizia
  • Boule des Bois, una sfera di cioccolato tutta da scoprire...

COMMENTI DEI SOCI

MEDIA DELLE VOTAZIONI

Il Salotto Bistro

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI 4 / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO 5 / 5.0
  • AMBIENTE E SALA 4 / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO 4 / 5.0
  • VOTO MEDIO 4.3 / 5.0
  • Guglielmo T. 15/05/2016

    Piacevole sorpresa

    L'ambiente che si trova è piuttosto curioso, sembra di essere in un'altra epoca, ma sicuramente piacevole come contorno.La scelta dei piatti non è vasta, ma si trovano proposte originali e gustose. Ci son stati offerti dei piccoli assaggi come antipastini (molto apprezzati) e dei dolci bocconcini prima del caffè (deliziosi).Servizio decisamente all'altezza per gentilezza e...

EVENTI

  • A CENA CON BIG GINO
    26/02/2016

    A CENA CON BIG GINO

    Venerdì 26 Febbraio dalle ore 20 e 30, presso il ristorante Il Salotto Bistro di Verona, si terrà una serata particolare, tutta a base di Gin. Il menù è completo e si aprirà con un benvenuto dello chef, a seguire un antipasto di gamberi, yogurt, cetrioli e gin, come primo un risotto al profumo di Gin e pancia di maialino croccante e per secondo petto e coscia di quaglia, spinaci e ristretto al ginepro. Per concludere come dessert una bavarese al Gin, in abbinamento alla cena verranno serviti due gin tonic a base di Big Gino. Dopo cena fermatevi a ballare, vi aspetta il dj set con Dj Carletto. Il costo della serata è di 55 euro a persona, prenotazione obbligatoria. Info e conferme 045 8069491.

  • The gentleman's masquerade
    05/02/2016

    The gentleman's masquerade

    Voglia di carnevale? La serata "The Gentleman's Masquerade" è quello che fa per te! Dalle ore 20.30 fino a tarda sera vieni a divertirti presso Il Salotto Bistro di Verona. Per te una gustosa cena di carnevale e in più dj set con Carletto Deejay! Il menù è completo: si parte con antipasto di fagottini ripieni di carciofo su crema di Vestena, come primo gnocchi al ragù, per secondo ossobuco di vitello in umido al profumo di limone e per finire non potevano mancare le favette e i galani! In abbinamento verranno degustati il Soave classico Fornaro e il Valpolicella Superiore "Case Vecie" 2013 Brigaldara. Cena con bevande incluse a soli 45 euro a persona e inoltre ingresso libero, con consumazione obbligatoria, per l'aperitivo con musica! Info e prenotazioni 0458007418