Bracerie Venete

Via Madonnina, 5 - Trieste - TS

COPERTO MEDIO: 35 - 50 €

Bracerie Venete
Bracerie Venete Bracerie Venete

PROMO PER SOCI - PRIMA VOLTA

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO 20% di sconto ritorante chiuso 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto
CENA 20% di sconto ritorante chiuso 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto

PROMO PER SOCI - SUCCESSIVE VOLTE

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO 10% di sconto ritorante chiuso 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto
CENA 10% di sconto ritorante chiuso 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto

Promo valide la prima volta Nuovo locale 2017 Rinomato per specialità di carne Rinomato per selvaggina Menù per intolleranze alimentari Menù vegetariano Ricerca e prevalente utilizzo di ingredienti locali Ampia carta dei vini Porta le bottiglie da casa: costo del servizio per mescere Ampia carta delle birre Lista dei cocktail Menù in inglese o personale che parla altre lingue Serate romantiche Gruppi numerosi Possibilità di pernottamento Servizi per diversamente abili Servizio di connessione internet gratuito per i possessori di dispositivo portatile in sala Locale climatizzato Ammessi i cani al guinzaglio Carta dei vini con numerose etichette biologiche o biodinamiche

Situato in Via della Madonnina, che collega Barriera a Piazza San Sovino, si trovano le Bracerie Venete. Il nome richiama la passione per la carne, che fa da regina nel menu di questo caratteristico locale. L’ambiente è raffinato, colmo di richiami letterari, lo stesso menù è racchiuso nei libri dei grandi poeti italiani, tra cui Giacomo Leopardi. Nelle sale troneggiano il rosso e legno, che suggeriscono l’inizio di un’esperienza all’insegna del bucolico e della passione. Il punto di forza del ristorante è la selezione delle carni: dalla croccante tagliata di Fassona Piemontese, passando per carni dal sapore intenso come “dry aged”, fino ad arrivare a carni meno note e pregiate come la zebra e il canguro. Non solo carne, la passione caratterizza anche i primi piatti. La pasta è fatta quotidianamente in casa, come le pappardelle con crema di porri e pancetta croccante e i ravioli alla crema di ricotta e noci con miele e scorzetta d’arancia. La sala è guidata da Marius, che oltre a consigliarvi con competenza e cortesia sulla scelta della carne, saprà indirizzarvi verso il miglior abbinamento con i vini alla carta e con le birre artigianali e crude, frutto di un’attenta selezione.

Riccardo consiglia

  • Patate al sale con misticanza di insalatina, burrata di acciughe
  • Ravioli alla crema di ricotta e noci con miele e scorzetta d’arancia
  • Tagliata croccante di Fassona Piemontese
  • Filetto di canguro marinato e cotto alla brace e le carni “dry aged” per la brace
  • Cocktail ai frutti di bosco con spuma di mascarpone e cioccolato extra fondente

PROMO NON VALIDE

Festività, San Valentino, Barcolana

COMMENTI DEI SOCI

MEDIA DELLE VOTAZIONI

Bracerie Venete

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO / 5.0
  • AMBIENTE E SALA / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO / 5.0
  • VOTO MEDIO / 5.0