ossi de mas-cio

Davide Pauletto affermava "Non c'è evoluzione senza le radici", al ristorante Le Vescovane, dove tutti sono fedeli alle tradizioni e convinti che "del maiale non si butta via niente", vi aspettano alla cena dei "Ossi de Mas-cio" venerdì 31 gennaio alle ore 20. La cucina propone un tipico menu abbinato ai vini della cantina di Davide Vignato:

  • - Benvenuto della cucina con bollicina di Durello "Primo incontro";
  • - Salame ai ferri con radicchietto all'aceto balsamico e Nervetti tiepidi con polenta al cucchiaio;
  • - Risotto di Grumolo delle Abbadesse al tastasale e radicchio;
  • - Pasta, fagioli e cotiche;
  • - Ossi de Mas-cio con purè e verdura cotta con Col Moenia e 1950 Merlot IGT;
  • - Torta de Pomi con vino Cul d'oro "Recioto".
Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione; per prenotare e per avere maggiori informazioni contattare il numero 0444 273570 o scrivere una mail a levescovane.eventi@gmail.com

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