il bicchiere mezzo pieno - 25 settembre, 9 e 23 ottobre

Il Bicchiere mezzo pieno, format itinerante della giornalista e sommelier Stefania Zolotti, è un percorso concreto sul vino, tre serate ideate proprio per il ristorante Tola Rasa di Padova per conoscere le caratteristiche dei vini veneti a confronto con quelli di altri territori da nord a sud Italia. Gli abbinamenti cibo-vino saranno curati dallo chef Luca Tomasicchio. Ad ogni serata il corso offre spunti e nozioni per imparare a comprare il vino giusto senza farsi guidare solo dal prezzo, valorizzare il proprio naso e palato e ad abbinare con facilità. Il vino ha bisogno di un un nuovo linguaggio e di più libertà: "Il Bicchiere mezzo pieno" è dalla parte dei curiosi. Tre lezioni in cui spiegare ai partecipanti quanto cambia il vino, e quanto cambiamo noi con le nostre percezioni, spostandoci da nord a sud. Calendario serate:

  • - 25 settembre, ore 20: Le Bolle;
  • - 9 ottobre, ore 20: I Bianchi;
  • - 23 ottobre, ore 20: I Rossi.
Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione. Per costi e ulteriori informazioni vi consigliamo di visitare la pagina fb Tola Rasa - Il bicchiere mezzo pieno.

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