Le erbe sposano i formaggi francesi

Agri-Ristorante Le Vescovane ci propone una serata speciale contraddistinta dall'eleganza e dalla delicatezza dell'accoppiata erbe-formaggi francesi.
Giovedì 24 Maggio alle ore 20.30, lasciatevi inebriare da queste appassionanti pietanze:

  • - Raviolo croccante con Royal Briard, rosole e bottarga di tonno rosso;
  • - Frittella di polenta cimbra, Meule De Savoie e aglio orsino;
  • - Brousse De Brebis, acqua di pomodoro, origano fresco e bruschi;
  • - Risotto alle erbe officinali, Creme frâiche e Roves;
  • - Selezione di formaggi;
  • - Cremino alle fragoline di bosco e spuma allo yogurt;
Ai piatti verranno abbinati vini del territorio e francesi.
Alla serata prenderà parte anche Giuseppe Frigerio esperto conoscitore di formaggi.
Costo euro 45. Info e prenotazioni al numero 0444/273570 o tramite email .

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