Il Gusto dello Spirito

Venerdì 24 Ottobre dalle 20.15 vi aspetta una serata insolita e divertente a Le Vescovane. Una serata unica dove i sapori della Grappa Brunello e la creatività dello Chef Davide Pauletto saranno i protagonisti. E non dimentichiamo la collaborazione e partecipazione di Ristoranti Che Passione. Un menù ben pensato e studiato, con diverse tipologie di preparazioni per valorizzare le grappe e i distillati . Dopo l'immancabile aperitivo bHappy in abbinamento salato con mousse di formaggio alla grappa, noci e pere candite e carpaccio di trota di ferrazza marinata alla grappa con crostone ai cereali ci accomoderemo ai tavoli. Il menù: Carne salada di storione del sile alla grappa, insalatina di finocchi; Irish coffè sbagliato di seppia al nero e crema di patata; Zuppa di cavolfiore alla grappa, gnocco di fioretta e meringa al tartufo e scalogno; Torroncino di fegato d’oca, carpaccio di capasanta con caviale di grappa; Pinza di mais Marano con granita alla grappa. A persona €45, per tutti i soci RCP sconto del 10%. Vieni anche tu al nostro tavolo? Info e prenotazioni quanto prima per posti limitati: tel. 0444 273570

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